Como hacer Crema de coliflor y zanahorias

01/07/2018

Crema de coliflor y zanahorias - ingredientes

Crema de coliflor y zanahorias - Preparación

Ponemos las verduras picadas en un recipiente apto para cocinar en el microondas y le añadimos la sal, la pimienta y el aceite.

 

 

Luego le añadimos agua hasta llegar, más o menos, a la mitad de la altura de las verduras y removemos todo bien.

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Como hacer Cremas de verduras en el microondas

01/07/2018

Cremas de verduras en el microondas - ingredientes

Cremas de verduras en el microondas - Preparación

Ponemos las verduras troceadas en un recipiente apto para microondas con tapa, luego añadimos agua caliente sin que llegue a cubrir, salpimentamos y añadimos un chorrito de aceite de oliva.

Tapamos y metemos en el microondas durante 12-15 minutos a máxima potencia, dependiendo de la verdura que usemos.
Para esta le puse 15 minutos porque llevaba zanahorias.

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Como hacer Mermelada de naranja y jengibre

01/07/2018

Mermelada de naranja y jengibre - ingredientes

Mermelada de naranja y jengibre - Preparación

Para hacer esta mermelada usé el microondas.
Lo primero que hacemos es pelar la fruta que vayamos a usar, la picamos y la agregamos a un bol apto para el microondas, que sea mucho mayor que la cantidad de fruta ya que al hervir subirá bastante.

Le rallamos el jengibre encima.

Pesamos la fruta que vayamos

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Receta Pan de molde sin corteza en el microondas II

01/07/2018

Pan de molde sin corteza en el microondas II - ingredientes

Pan de molde sin corteza en el microondas II - Preparación

En un bol grande colocamos la harina formando en el centro un hueco y añadimos la sal por los bordes.

Luego calentamos la leche unos segundos en el microondas para que no esté fría (no más de 10 segundos ya que si la calentamos mucho mataremos la levadura) y la añadimos al centro de la harina.

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Como hacer Lomo de cerdo asado en el microondas

01/07/2018

Lomo de cerdo asado en el microondas - ingredientes

Lomo de cerdo asado en el microondas - Preparación

Ponemos todas las especies en el mortero con la sal, lo machacamos bien y lo ponemos sobre la mesa de trabajo.
Pasamos el lomo por encima para que se impregne con las especias y la sal.
Luego calentamos una sartén o plancha y pasamos el lomo por todas partes para que se selle.

 

 

Luego lo pasamos al plato del micro con una cucharada de aceite y le ponemos alrededor unas cebollas

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Como hacer Arroz al curry con pasas y piñones en el microondas

01/07/2018

Arroz al curry con pasas y piñones en el microondas - ingredientes

Arroz al curry con pasas y piñones en el microondas - Preparación

Ponemos en un recipiente apto para el microondas una cucharada de aceite, el arroz y el curry y removemos bien.

Luego añadimos el caldo, salpimentamos al gusto y volvemos a mezclar.
En este momento le podemos añadir las pasas (unos 100 grs para esta cantidad de arroz), yo

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Receta Tortilla de papas y espárragos

01/07/2018

Tortilla de papas y espárragos - ingredientes

Tortilla de papas y espárragos - Preparación

Lavamos y picamos los espárragos en trocitos, los ponemos en un recipiente apto para microondas y les agregamos una pizca de sal y 1 ct de aceite. Mezclamos bien, tapamos y metemos en el microondas 5 minutos a máxima potencia.

Mientras pelamos y picamos las papas en daditos y las freímos. Lo hice en el microondas con una cucharada de

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Como hacer Tortilla de papas en el microondas

01/07/2018

Tortilla de papas en el microondas - ingredientes

Tortilla de papas en el microondas - Preparación

Lo primero es poner el plato crisp con una cd de aceite en el micro con la función crisp (microondas+grill) durante dos minutos para que se caliente.
Luego agregamos las papas y programamos 15 minutos con crisp, removiendo cada 4 minutos. A mitad de tiempo agregamos la sal y la cebolla.

Mientras batimos los huevos y le agregamos un poco de sal y pimienta. Cuando las papas estén, las agregamos a los huevos

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Receta Tortilla de papas en el microondas

01/07/2018

Tortilla de papas en el microondas - ingredientes

Tortilla de papas en el microondas - Preparación

Lo primero es poner el plato crisp con una cd de aceite en el micro con la función crisp (microondas+grill) durante dos minutos para que se caliente.
Luego agregamos las papas y programamos 15 minutos con crisp, removiendo cada 4 minutos. A mitad de tiempo agregamos la sal y la cebolla.

Mientras batimos los huevos y le agregamos un poco de sal y pimienta. Cuando las papas estén, las agregamos a los huevos y le

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Como hacer Cocer acelgas o espinacas en el microondas

01/07/2018

Cocer acelgas o espinacas en el microondas - ingredientes

Cocer acelgas o espinacas en el microondas - Preparación

Colocamos las acelgas en un recipiente apto para microondas que tenga tapa, lo tapamos y metemos a máxima potencia durante 3 minutos y listo.
Nos vale para hacer luego una tortilla de acelgas o espinacas, pasta con sabor, etc.
Al cocerse sin agua mantienen todas sus propiedades y color.

 

 

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Como hacer Flan de turrón de Andrea

01/07/2018

Flan de turrón de Andrea - ingredientes

Flan de turrón de Andrea - Preparación

En la receta original las cantidades son mayores pero las adapté porque solo tenía 200 grs. de turrón.
En un bol desmenuzamos un poco el turrón.

Agregamos el resto de ingredientes menos el caramelo líquido y batimos bien.

Caramelizamos un molde que sea apto para el horno o el

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Como hacer Flan de huevo rápido en el microondas

01/07/2018

Flan de huevo rápido en el microondas - ingredientes

Flan de huevo rápido en el microondas - Preparación

Ponemos todos los ingredientes menos el caramelo líquido en un bol y batimos bien con la batidora eléctrica.

Ponemos caramelo en el fondo del molde, también puede hacerse poniendo azúcar y agua y poniendo en el micro unos minutos a potencia máxima .

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Como hacer Pollo a la mostaza en el microondas

01/07/2018

Pollo a la mostaza en el microondas - ingredientes

Pollo a la mostaza en el microondas - Preparación

Esta receta habitualmente la preparo en el horno, pero se me ocurrió hacerla en el microondas y queda igualita.
La noche anterior ponemos la pechuga con la leche y el vino para que quede más tiernita.

Luego la ponemos en un recipiente apto para cocinar en el microondas, la salpimentamos, la cubrimos con mostaza

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Receta Fondant de nubes

01/07/2018

Fondant de nubes - ingredientes

Fondant de nubes - Preparación

Este fondant lo he visto en muchos de los blog de cocina que suelo leer y lo tenía pendiente. Usé las nubes de mercadona que vienen mitad blanca y mitad rosa como vi recomendado.
Lo primero es separar las nubes en dos y así tenemos para hacer de dos colores.
Luego untamos un bol con margarina que sea apto para el microondas.

Pesamos las nubes separadas ya en dos colores y preparamos el doble de su peso en azúcar glass para cada color.

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Receta Pollo al taratur

01/07/2018

Pollo al taratur - ingredientes

Pollo al taratur - Preparación

Empezamos cortando la pechuga en dos partes, las limpiamos bien y las salpimentamos.
Luego las asamos en el horno con un poco de aceite y un chorrito de caldo de pollo hasta que estén doradas.

Las hice en el microondas con la función crisp, que combina el microondas con el grill.
A mitad de la cocción le damos la vuelta para que se doren también por el otro lado.

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Receta Cocer la pasta en el microondas

01/07/2018

Cocer la pasta en el microondas - ingredientes

Cocer la pasta en el microondas - Preparación

Colocamos en un recipiente apto para microondas que tenga tapa la pasta, luego añadimos agua caliente hasta que la sobrepase un poco, echamos el chorrito de aceite y la sal y las especias que queramos.

 

 

Tapamos y metemos en el microondas a máxima potencia el tiempo que indique el fabricante de la pasta, por ejemplo para estos macarrones fueron 12 minutos.
Si queremos que nos quede muy cocida le añadimos 2 minutos.

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Como hacer Caldo de papas en el microondas

01/07/2018

Caldo de papas en el microondas - ingredientes

Caldo de papas en el microondas - Preparación

Ponemos las papas picadas en daditos junto con la cebolla, el tomate y los pimientos en un recipiente apto para el micro.
Lo cubrimos con agua hirviendo.

Luego le añadimos el aceite, la sal, un manojo de cilantro y el azafrán.

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Como hacer Pan de molde sin corteza en el microondas

01/07/2018

Pan de molde sin corteza en el microondas - ingredientes

Pan de molde sin corteza en el microondas - Preparación

Adapté la receta a la thermomix.
Ponemos la leche, el azúcar, la margarina y la levadura en el vaso y programamos 2 minutos, 37º, velocidad 2.

Luego añadimos la harina (en la receta original lleva harina de esponja pero no me quedaba y usé de fuerza, para la próxima lo haré con la que lleva), y la sal y programamos 10 segundos a velocidad 6 para mezclarlo todo bien.

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Como hacer Ensaladilla rusa en el microondas

01/07/2018

Ensaladilla rusa en el microondas - ingredientes

Ensaladilla rusa en el microondas - Preparación

Pelamos las papas y las troceamos en daditos, las colocamos en un recipiente apto para cocinar en el microondas y cubrimos con agua hirviendo. Cocemos a máxima potencia durnante 8 - 10 minutos.

Hacemos lo mismo con las verduras pero durante unos 6-8 minutos.

Ponemos en el bol el atún desmenuzado, las papas, las verduras, unas cuantas

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Como hacer Ensalada de tomates confitados con semillas de sésamo

01/07/2018

Ensalada de tomates confitados con semillas de sésamo - ingredientes

Ensalada de tomates confitados con semillas de sésamo - Preparación

Partimos los tomates a la mitad y ponemos en una fuente con una cd de aceite de oliva.
Yo los asé en el microondas durante 10 minutos.

En un calentador ponemos la miel y la ponemos al fuego para que de diluya un poco.

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Receta Roscas en el microondas

01/07/2018

Roscas en el microondas - ingredientes

Roscas en el microondas - Preparación

Para hacer estás roscas se me ocurrió usar una bolsa de asar imitando a las bolsas comerciales que vienen listas para el microondas.
Puse el millo en la bolsa, la cerré con y la metí 3,5 minutos en el micro a máxima potencia.

 

 

Al sacarla la dejé reposar un minuto para que se enfriara un poco, abrí y añadí la sal.
La próxima vez probaré a añadirle la sal junto al millo antes de meterla en el microondas.

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Receta Sopa rápida en el microondas

01/07/2018

Sopa rápida en el microondas - ingredientes

Sopa rápida en el microondas - Preparación

Ponemos el caldo en un recipiente apto para le microondas y lo calentamos durante 3 minutos y medio a máxima potencia.
Luego le añadimos la pasta y los garbanzos y programamos 8 minutos a máxima potencia, si al terminar la pasta no está del todo cocida le añadimos 2 minutos más. (Dependerá del grosor de la pasta).

 

 

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Como hacer Potaje de acelgas con garbanzos en el microondas

01/07/2018

Potaje de acelgas con garbanzos en el microondas - ingredientes

Potaje de acelgas con garbanzos en el microondas - Preparación

Ponemos todos los ingredientes troceados en un recipiente apto para el microondas, lo cubrimos con agua hirviendo, le añadimos un chorro de aceite de oliva y sal, tapamos y llevamos al microondas 30 minutos a máxima potencia.

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