Comidas rápidas pasteleria

Receta Tarta de queso con frutas

01/07/2018

Tarta de queso con frutas - ingredientesMasa quebrada con thermomixPara el relleno3 Huevos370 Grs. Leche condensada (1 lata pequeña)250 Grs. Queso de untar tipo philadelphiaPara decorarMermelada de fresa o del sabor que nos gusteFresasPlátanoKiwis (opcional)Gelatina

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Como hacer Masa quebrada con thermomix

01/07/2018

Masa quebrada con thermomix - ingredientes350 Grs. Harina de repostería130 Grs. Mantequilla fría en trozos pequeños70 Grs. AguaSal un pellizco1 Ct. Azúcar1 Ct. Levadura química (Royal)1 Huevo batido para pintar la masa (opcional)Masa quebrada con thermomix - Preparación

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Como hacer Galletas navideñas decoradas

01/07/2018

Galletas navideñas decoradas - ingredientesPara la masa225 Grs. Mantequilla a temperatura ambiente240 Grs. Azúcar glass2 Cd. Esencia de vainilla1 Clara de huevo400 Grs. Harina simple50 Grs. MaicenaSal una pizcaPara la decoraciónGlasa para decorar galletasFideos de chocolate

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Receta Galletas de avena con chocolate

01/07/2018

Galletas de avena con chocolate - ingredientes100 Grs. Copos de avena100 Grs. Harina integral1 Ct. Levadura química50 Grs. Azúcar½ Ct. Sal10 Grs. Cacao en polvo sin azucar100 Grs. Margarina ligera o mantequilla2 Cd. Leche desnatada40 Grs. Chocolate para postres

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Receta Bollitos de nata con Lolina

01/07/2018

Bollitos de nata con Lolina - ingredientes150 Grs. AzúcarRalladura de limónZumo de limón125 Grs. Aceite de oliva virgen4 Huevos125 Grs. Licor de anís125 Grs. Nata para montar vegetal ErmolAnís o matalauva al gustoCanela molida al gusto1 Kgrs. Harina de repostería

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Receta Crêpes

01/07/2018

Crêpes - ingredientes250 Grs. Harina de repostería500 Grs. Leche entera o leche desnatada2 Huevos1 Cd. Aceite de oliva virgen¼ Ct. Azúcar¼ Ct. SalAzúcar para espolvorearQueso de untar para acompañarMermelada de ciruelas ligera para acompañar

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Receta Bizcocho de nata

01/07/2018

Bizcocho de nata - ingredientes4 Huevos mediano300 Grs. Azúcar200 Ml. Nata para montar1 Ct. Esencia de vainilla250 Grs. Mantequilla a temperatura ambiente400 Grs. Harina de reposteríaSal una pizca1 Sobre Levadura químicaBizcocho de nata - Preparación

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Como hacer Canttucci

01/07/2018

Canttucci - ingredientes350 Grs. Harina de repostería250 Grs. AzúcarSal un pellizco10 Grs. Levadura química2 Huevos1 Yema de huevo20 Grs. Licor de anís200 Grs. Almendras crudas con pielCanttucci - PreparaciónPonemos a precalentar el horno

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Receta Bizcocho de papaya

01/07/2018

Bizcocho de papaya - ingredientes340 Grs. Papayas340 Grs. Azúcar4 Huevos90 Grs. Aceite de girasol340 Grs. Harina de reposteríaSal una pizca2 Sobre Levadura química1 Cd. AzúcarPapaya seca para decorar (Opcional)Bizcocho de papaya - Preparación

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Como hacer Lingote de chocolate

01/07/2018

Lingote de chocolate - ingredientes80 Grs. Uvas pasas40 Grs. Coñac, brandy60 Grs. Agua200 Grs. Chocolate para postres fondant200 Grs. Nata para montar300 Grs. Chocolate con leche300 Grs. Chocolate negro100 Grs. Almendras crudas100 Grs. Avellanas60 Grs. Galletas

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Como hacer Polvorones de avellana

01/07/2018

Polvorones de avellana - ingredientes200 Grs. Harina de repostería100 Grs. Avellanas tostadas y sin piel100 Grs. Azúcar glass100 Grs. Manteca de cerdo ibéricoAzúcar glass para decorarPolvorones de avellana - PreparaciónEmpezamos tostando la harina en el horno precalentado

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Receta Glorias de Navidad

01/07/2018

Glorias de Navidad - ingredientes5 Yemas de huevo5 Cd. Azúcar500 Grs. Mazapán de Angelita AlfaroGlaseado blancoGlorias de Navidad - PreparaciónPara empezar ponemos en un recipiente apto para microondas las yemas con el azúcar y batimos bien.

Luego lo metemos en

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Receta Crema pastelera

01/07/2018

Crema pastelera - ingredientes½ Ltrs. Leche entera1 Ct. Esencia de limón½ Ct. Canela molida4 Yemas de huevo150 Grs. Azúcar45 Grs. MaicenaCrema pastelera - PreparaciónPrimero ponemos en el vaso la leche y la esencia de limón.

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Receta Turrón a la piedra

01/07/2018

Turrón a la piedra - ingredientes250 Grs. Azúcar1 Limón para usar su piel300 Grs. Almendras tostadas sin piel1 Ct. Canela molidaTurrón a la piedra - PreparaciónSi usamos las almendras peladas al natural lo primero que hacemos es tostarlas en en horno durante unos 10 minutos

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Como hacer Roscón de reyes

01/07/2018

Roscón de reyes - ingredientes120 Grs. Azúcar130 Grs. Leche entera70 Gotas Mantequilla2 Huevos30 Grs. Levadura de panadería fresca1 Ct. Esencia de limón20 Grs. Agua de azahar550 Grs. Harina de fuerza1 Ct. SalPara decorarlo1 Huevo batidoAzúcar

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Receta Bizcocho o queque de yogur

01/07/2018

Bizcocho o queque de yogur - ingredientes7 HuevosSal una pizca500 Grs. Azúcar200 Ml. Aceite de oliva virgen2 Yogures de piña y cocoRalladura de limón de dos o tres limones500 Grs. Harina de repostería2 Sobres Levadura químicaGlaseado blanco para decorar

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Receta Pudín de pan

01/07/2018

Pudín de pan - ingredientesCaramelo líquido para decorar1 Ltrs. Leche desnatada½ Ct. Esencia de limón o ralladura de limón1 Canela en rama6 Cd. Azúcar1 Cd. Coñac, brandy200 Grs. Suizos y medias noches4 HuevosPudín de pan - Preparación

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Receta Napolitanas de crema

01/07/2018

Napolitanas de crema - ingredientesMasa de hojaldre1 Huevo para pintarCrema pastelera para el rellenoAzúcar glass para espolvorearNapolitanas de crema - PreparaciónPartimos el hojaldre en rectángulos, lo pintamos con huevo y colocamos uno sobre otro con un molde de canutillo

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Receta Napolitanas de crema

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Como hacer Napolitanas de crema

01/07/2018

Napolitanas de crema - ingredientesMasa de hojaldre1 Huevo para pintarCrema pastelera para el rellenoAzúcar glass para espolvorearNapolitanas de crema - PreparaciónPartimos el hojaldre en rectángulos, lo pintamos con huevo y colocamos uno sobre otro con un molde de canutillo

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Como hacer Mazapán con thermomix

01/07/2018

Mazapán con thermomix - ingredientes200 Grs. Azúcar200 Grs. Almendras crudas1 HuevoMazapán con thermomix - PreparaciónPonemos el azúcar en el vaso y programamos 1 minuto, velocidad progresiva 5-10, la pasamos a un bol y hacemos lo mismo con las almendras.
Dejamos enfriar un rato

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Receta Gofres con thermomix

01/07/2018

Gofres con thermomix - ingredientes350 Grs. Leche desnatada150 Grs. Nata para montar170 Grs. Harina de repostería½ Sobre Levadura química60 Grs. Margarina ligeraEsencia de limónSal una pizca1 Cd. Agua de azahar6 HuevosGofres con thermomix

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Receta Gofres de bizcocho

01/07/2018

Gofres de bizcocho - ingredientes5 HuevosSal una pizca5 Cd. Agua caliente100 Grs. Azúcar1 Ct. Esencia de limón½ Ct. Levadura química150 Grs. Harina de reposteríaGofres de bizcocho - PreparaciónLo primero que hacemos es separar las yemas de las

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Como hacer Gofres con cerveza blanca

01/07/2018

Gofres con cerveza blanca - ingredientes5 Grs. Levadura de panadería fresca2 Huevos½ Ct. Esencia de vainilla75 Ml. Cerveza blanca de trigo belga150 Grs. Harina de repostería50 Grs. Mantequilla derretida70 Grs. AzúcarPara acompañarlosAzúcar glassMielSirope

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Receta Glaseado blanco con thermomix

01/07/2018

Glaseado blanco con thermomix - ingredientes200 Grs. Azúcar glass o azúcar1 Clara de huevo5 Gotas Zumo de limónGlaseado blanco con thermomix - PreparaciónSi vamos a preparar nosotros el azúcar glass, ponemos el azúcar normal en el vaso y programamos 30 segundos a velocidad progresiva

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Receta Galletas de avena

01/07/2018

Galletas de avena - ingredientes100 Grs. Copos de avena100 Grs. Harina integral1 Ct. Levadura química50 Grs. Azúcar moreno½ Ct. Sal100 Grs. Margarina ligera2 Cd. Leche desnatadaGalletas de avena - PreparaciónPonemos los copos de avena en el

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Receta Fondant de nubes

01/07/2018

Fondant de nubes - ingredientes200 Grs. Nubes400 Grs. Azúcar glassMargarina para engrasarColorante (Opcional)Fondant de nubes - PreparaciónEste fondant lo he visto en muchos de los blog de cocina que suelo leer y lo tenía pendiente. Usé las nubes de mercadona que vienen mitad

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Receta Donuts al horno

01/07/2018

Donuts al horno - ingredientes90 Ml. Leche entera1 Huevo30 Grs. Mantequilla35 Grs. Azúcar1 Cd. Esencia de vainillaSal una pizca200 Grs. Harina simple25 Grs. Levadura de panadería frescaHarina simple extra (cantidad necesaria)Para el glaseadoAzúcar glass

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Receta Donuts

01/07/2018

Donuts - ingredientes30 Grs. Levadura de panadería fresca60 Ml. Agua100 Grs. Azúcar2 Huevos1 Vainilla en rama300 Ml. Leche entera tibia750 Grs. Harina de fuerza¼ Ct. Sal80 Grs. MantequillaAceite de girasol para freírDonuts - Preparación

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Como hacer Churros

01/07/2018

Churros - ingredientes200 Grs. Harina de fuerza1 Ct. Levadura química½ Ct. Sal320 Grs. AguaAceite de girasol para freirChurros - PreparaciónEmpezamos pesando la harina en un cuenco, le añadimos la levadura y la sal y la reservamos.
Ponemos el agua en el

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Como hacer Bizcocho en plancha para rellenar

01/07/2018

Bizcocho en plancha para rellenar - ingredientes4 Huevos120 Grs. Azúcar120 Grs. Harina de reposteríaBizcocho en plancha para rellenar - PreparaciónPrecalentamos el horno a 180º.
Colocamos la mariposa en las cuchillas y agregamos al vaso los huevos y el azúcar y programamos 6 minutos

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Receta Bizcocho de naranja

01/07/2018

Bizcocho de naranja - ingredientes250 Grs. Azúcar3 Huevos1 Naranja de zumo100 Grs. Aceite de girasol1 Yogur natural 125grs250 Grs. Harina de repostería (Repostería)1 Sobre Levadura químicaSal un pellizcoAzúcar en virutas para decorarBizcocho

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