Comidas rápidas salsas-o-alinos

Como hacer Lactonesa con Thermomix

01/07/2018

Lactonesa con Thermomix - ingredientes300 Grs. Aceite de girasol o aceite de oliva virgen suave150 Grs. Leche entera1 Diente/s Ajo (opcional)Sal1 Cd. Zumo de limón o vinagre de vino (opcional)Lactonesa con Thermomix - PreparaciónLo primero que hacemos es pesar en una

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Como hacer Guacamole con thermomix

01/07/2018

Guacamole con thermomix - ingredientes60 Grs. Cebolletas o cebolla blanca100 Grs. Tomates rojo1 Rama Cilantro1 Pimiento jalapeño o 1 Gotas tabasco verde50 Grs. Aceite de oliva virgen½ Lima o limón (su zumo)2 Aguacates maduros1 Ct. SalGuacamole

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Receta Jalea de mebrillo

01/07/2018

Jalea de mebrillo - ingredientes4 Membrillos2 Ltrs. Agua1,2 Kgrs. Azúcar aproximadamenteJalea de mebrillo - PreparaciónLavamos y pelamos los membrillos, los troceamos y ponemos a sancochar a fuego medio hasta que el membrillo esté tierno.

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Receta Mayonesa de aguacate

01/07/2018

Mayonesa de aguacate - ingredientes1 HuevoAceite de girasol unos 2 dedos de alturaSal2 Cd. Zumo de limón½ Aguacate2 Ramas Cilantro frescoPimienta negraMayonesa de aguacate - PreparaciónPonemos en el vaso de la batidora el huevo, el aceite y

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Receta Salsa para falafel de Eve

01/07/2018

Salsa para falafel de Eve - ingredientes1 Yogur natural110 Grs. Mayonesa1 Ct. Aceite de oliva virgen1 Ct. Ajo en polvo½ Ct. Pimienta blanca1 Ct. Hierbas provenzales colmadaSalsa para falafel de Eve - PreparaciónPonemos todos los ingredientes en el vaso

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Como hacer Boloñesa de pollo

01/07/2018

Boloñesa de pollo - ingredientes1 Cebolla blanca1 Cebolla roja2 Diente/s Ajos1 Pimiento rojo asado400 Grs. Tomate natural triturado o tomate frito50 Grs. Aceite de oliva virgenSalPimienta negra1 Ct. Orégano500 Grs. Pechuga de pollo a la plancha

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Receta Mojo con almendras

01/07/2018

Mojo con almendras - ingredientes50 Grs. Almendras tostadas1 Trozo Pimiento rojo2 Diente/s Ajos1 Ct. Vinagre de vino200 Grs. Aceite de oliva virgen o aceite de girasol½ Ct. Sal1 Cd. Pimentón dulceMojo con almendras - PreparaciónPonemos en el

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Como hacer Vinagreta de uvas pasas

01/07/2018

Vinagreta de uvas pasas - ingredientes1 Cd. Uvas pasas4 Cd. Aceite de oliva virgen2 Cd. Vinagre de manzana½ Ct. SalVinagreta de uvas pasas - PreparaciónPonemos en el vaso de la picadora las pasas, el aceite, el vinagre y la sal.

Batimos bien hasta que el

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Como hacer Salsa taratur

01/07/2018

Salsa taratur - ingredientes1 Taza Tahine55 Ml. Zumo de limónSalAgua2 Cd. Laban bebible (opcional)Salsa taratur - PreparaciónAgregamos a la procesadora el tahine, el zumo de limón y la sal, yo le puse media cucharadita.

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Receta Salsa bechamel en thermomix

01/07/2018

Salsa bechamel en thermomix - ingredientes1 Cd. Aceite de oliva virgen50 Grs. Mantequilla110 Grs. Harina simple800 Grs. Leche enteraSalPimienta negraNuez moscadaSalsa bechamel en thermomix - PreparaciónPonemos en el vaso el aceite y la mantequilla

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Como hacer Bechamel

01/07/2018

Bechamel - ingredientes50 Grs. Mantequilla50 Grs. Harina simple500 Ml. Leche enteraSalNuez moscadaPimienta negra1 Trozo Queso curado (opcional)Bechamel - PreparaciónPonemos la mantequilla a calentar hasta que se derrita. Agregamos la harina poco a

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Como hacer Mojo rojo

01/07/2018

Mojo rojo - ingredientes½ Cabeza Ajo½ Ct. Sal gruesa½ Guindilla1 Ct. Comino1 Ct. Pimentón dulce1 Cd. Vinagre de vinoAceite de oliva virgenMojo rojo - PreparaciónEsta es la receta de mojo que hago más habitualmente, la original

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Receta Majado para carne

01/07/2018

Majado para carne - ingredientes6 Diente/s Ajos1 Ct. Sal gruesa1 Ct. CominoPimienta negra2 Cd. Aceite de oliva virgen1 Ct. Pimentón dulce1 Ct. Vinagre de vino1 Trozo GuindillaMajado para carne - PreparaciónPonemos los ajos y la sal gorda

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Receta Majado para carne

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Como hacer Majado para carne

01/07/2018

Majado para carne - ingredientes6 Diente/s Ajos1 Ct. Sal gruesa1 Ct. CominoPimienta negra2 Cd. Aceite de oliva virgen1 Ct. Pimentón dulce1 Ct. Vinagre de vino1 Trozo GuindillaMajado para carne - PreparaciónPonemos los ajos y la sal gorda

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Como hacer Ghee (mantequilla clarificada)

01/07/2018

Ghee (mantequilla clarificada) - ingredientes375 Grs. Mantequilla sin salGhee (mantequilla clarificada) - PreparaciónEsta mantequilla es típica de la cocina hindú.
Para prepararla lo que hacemos es poner a cocer mantequilla, preferiblemente sin sal, a fuego lento hasta conseguir que se separe la

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