🏅▷ 5 mejores alimentos y especias para aumentar los antioxidantes diarios

¿Sabes lo que es genial?
Cuando miras una lista de alimentos altamente saludables y altamente antioxidantes y encuentras que al menos 2 de ellos parecen placeres culpables.
Nuestros amigos en The Chalkboard nos están educando sobre algunas especias poderosas «adicionales» para agregar a sus comidas diarias.
Y tu ingesta de antioxidantes, mientras estás en ello.

Cuando se trata de palabras de bienestar, «antioxidante» es el primero de la lista.
Nos tiene escondiendo goji en nuestros escritorios para comer bocadillos diariamente y arrojar arándanos hacia atrás como ningún otro negocio.
Si bien ocuparse de alimentos altamente antioxidantes como estos es definitivamente importante, no es necesariamente la solución más eficiente: según la ciencia (explicada en este artículo por el ex editor de TCM Guest, Dr. Axe), una pizca de especias aquí y allá puede proporcionar ¡Una dosis que es 30 veces más potente que los alimentos conocidos por su alto nivel de antioxidantes!

¿Por qué debería preocuparme por los antioxidantes?
La respuesta es que cuanto más alimentos y productos con alto contenido de antioxidantes recibamos en nuestras vidas, más capaces sean nuestros cuerpos para detener o retrasar el daño de las células.

Los oxidantes, lo opuesto a los antioxidantes, son radicales libres producidos naturalmente por nuestros cuerpos para ayudar a combatir los virus y otros invasores que inhiben la salud.
También ocurren en nuestro entorno a través de la contaminación del aire, el humo, el alcohol, etc., que pueden causar una acumulación insalubre en nuestros sistemas.
La sobrecarga de oxidante puede provocar un envejecimiento acelerado, una inmunidad debilitada y un daño celular relacionado con la enfermedad, entre otros importantes obstáculos para la salud en el futuro.
En el reverso lógico, invitar más antioxidantes a nuestro cuerpo combate directamente estos efectos adversos.

La investigación sugiere que cuando se trata de la longevidad y la salud en general, algunos de los beneficios de consumir alimentos, hierbas, tés y suplementos antioxidantes incluyen:

Beneficios de los antioxidantes

• Signos más lentos de envejecimiento, incluyendo la piel, ojos, tejidos, articulaciones, corazón y cerebro
• Piel más sana, juvenil y luminosa.
• Reducción del riesgo de cáncer.
• Soporte de desintoxicación.
• Una vida más larga
• Protección contra enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
• Menor riesgo de problemas cognitivos, como la demencia
• Reducción del riesgo de pérdida de la visión o trastornos como la degeneración macular y las cataratas.

Los siguientes artículos comestibles se encuentran en la parte superior de la lista de alimentos con alto contenido de antioxidantes.
Las puntuaciones de ORAC significan la capacidad de absorción de radicales de oxígeno:

TOP 5: ALIMENTOS ANTIOXIDANTES ALTOS

Bayas de Goji: 25,000 puntaje ORAC
Arándanos silvestres: 14,000 puntaje ORAC
Chocolate Oscuro: 21,000 puntaje ORAC
Pacanas: 17,000 puntaje ORAC
Alcachofa: puntuación de 9.400 ORAC

TOP 5: ALTAS ESPECIAS ANTIOXIDANTES

De acuerdo con el mismo sistema de clasificación, estas especias de súper alimentos contienen una concentración de antioxidantes que expulsan las bayas del agua. ¡Preste atención a los números!

Clavo: 314,446 de puntuación ORAC (22 veces más alto que los arándanos!)
Canela: 267,537 puntaje ORAC
Orégano: 1 59,277 puntuación ORAC
Cúrcuma: 102.700 puntaje ORAC
Cacao: 80,933 puntaje ORAC

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Que significa todo esto?
Las potencias antioxidantes no son las que la mayoría de las personas piensan.
También significa que hacer pequeños ajustes a los alimentos que ya comemos puede afectar nuestra salud de manera importante.
Una dosis diaria de todo lo que puedas de la col rizada te ayudará a deshacer la influencia dañina de los radicales libres, pero una pizca informal de canela en tu tazón de desayuno favorito hará mucho más.

Así que agregue clavos a su café, agregue la cúrcuma en cada uno de los vegetales asados, agregue canela y cacao a su licuado de la mañana.
¡Vete loco!
Conseguir más alimentos con alto contenido de antioxidantes es la cosa más fácil de todas.

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