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🏅▷ Batido de frutas de dragón con guayaba

Dragon Fruit Smoothie

La fruta del dragón, también conocida como Pitaya, es tan intimidante como un unicornio en una armadura de acero, tan linda e inusual, pero ¿por qué las protuberancias puntiagudas? Y como con la mayoría de las cosas en la naturaleza, algo que es tan vibrante en el exterior por lo general será picante o picante en el interior. A excepción de la fruta del dragón. A primera vista, parecía una fruta perfecta para un batido extravagante, con frutas tradicionales para redondear lo que tenía que ser una locura, un sabor insípido. Y un batido de frutas de dragón con guayaba y fresas sonaba bastante divino.


Con mi primer trozo de fruta del dragón rojo (hablaremos un poco sobre la versión blanca), me preparé para fruncir su acidez o desmayarme de la dulzura. Pero unos pocos bocados, sin sorpresas, sin extravagancias, solo una fruta sorprendentemente suave y densa con semillas crujientes como un Kiwi.

Todo ese espectáculo y destello en el exterior conduce a una hermosa fruta que puedes agregar a cualquier cereal o yogur. Así que trajimos la guayaba para darle un contraste a la fruta del dragón, junto con fresas muy maduras para una dulzura ácida.

Beneficios para la salud de la fruta del dragón

El resultado es un batido no muy dulce y muy cremoso que contiene una gran cantidad de un ponche antioxidante. Y ahí es donde la fruta del dragón revela sus secretos. Es el sabor con el que viene armada, pero más bien una gran cantidad de beneficios para la salud que van desde una dosis saludable de vitamina C, vitamina B y calcio.

Sin embargo, las semillas tienen los beneficios reales para la salud, no es de extrañar. Contienen licopeno, el mismo compuesto que se encuentra en los tomates que son buenos para el corazón. Agregue los ácidos grasos omega-3, y un batido de frutas de dragón suena como una buena idea de combustible en la mañana o después del entrenamiento.



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Katherine incluso encontró un estudio que muestra que la fruta tiene propiedades antiedad y cree que sería una base ideal para una mascarilla. Entre tú y yo, ella no lo necesita. Pero le pediré que publique la receta de belleza si le gustan los resultados. Aquí hay una lista completa de beneficios para la salud.

Como parte de nuestro recorrido culinario por Baja, me sorprendió descubrir que la fruta del dragón es originaria de los desiertos de México como miembro de la familia de los cactus y es fácil de encontrar en puestos de frutas.

Ahora la pregunta es, ¿podrás encontrar la fruta del dragón rojo a nivel local?

Probablemente tendrás un poco de desafío. Katherine y yo vivimos en Atlanta y tenemos nuestra selección de mercados internacionales para obtener productos difíciles de encontrar. Sin embargo, se necesitaron nueve llamadas telefónicas para rastrear finalmente la versión roja.

La buena noticia es que la fruta del dragón blanco estaba fácilmente disponible en todos los lugares donde miramos. La carne es blanca con las mismas semillas negras y comestibles.

Un batido hecho con fruta de dragón no tendrá la misma vitalidad fucsia, pero a continuación le ofrecemos algunas sugerencias y alternativas para ayudarlo a lograr el mismo batido.

También hay una versión rosa y amarilla, pero también tienen una carne blanca o clara con semillas negras.

Sugerencias y alternativas



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Dragonfruit Smoothie


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Curso:
batido

Cocina:
Mexicano

Tiempo de preparación:
6
minutos

Tiempo total:
6
minutos

Porciones:
2
personas

Calorías: 106 < abarcan clase = "wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-calorías-unit"> kcal


Una receta saludable para un batido de frutas de dragón, con guayaba y fresas.


Impresión



Ingredientes



Batido de frutas y guayabas de dragón




Instrucciones



Instrucciones para batidos de frutas de dragón


  1. Pele y corte una fruta grande de dragón rojo y agregue a la licuadora.



  2. Agregue 1/2 taza de jugo de guayaba y 1/2 taza de fresas en rodajas.



  3. Agregue dos cucharadas. agave, 1/4 taza de agua fría y cinco cubitos de hielo.



  4. Mezcla en medio alto hasta que quede suave durante unos tres minutos.










Información nutricional

Batido de frutas de dragón


Cantidad por porción
Calorías 106


% del valor diario *
Sodium 7mg
0%
Potassium 116mg
3%
Carbohidratos totales 26g
9%

Fibra dietética 1g 4%

Azúcares 22 g


vitamina C 43.5%

Calcium
0.6%

Iron
0.8%

* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.





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