🍗🔥✨ BONELESS CRUJIENTES EN SALSA BUFFALO

🍗🔥✨ BONELESS CRUJIENTES EN SALSA BUFFALO

Crujientes por fuera, jugosos por dentro y bañados en una irresistible salsa Buffalo. ¡Perfectos para botanear, ver el partido o disfrutar con un buen aderezo ranch! 😍

🛒 INGREDIENTES

🍗 1 kg de pechuga de pollo en cubos

🥚 1 huevo

🥛 ½ taza de leche

🥄 ½ taza de mayonesa

🌶️ ⅓ taza de salsa Buffalo

🥢 1 cucharada de salsa de soya

🌾 1½ tazas de harina de trigo

🌽 1 taza de fécula de maíz (Maizena)

🍞 2 tazas de panko o cereal de hojuelas triturado

🧄 1 cucharadita de ajo en polvo

🧅 1 cucharadita de cebolla en polvo

🌶️ 1 cucharadita de paprika

🧂 Sal y pimienta al gusto

🛢️ Aceite suficiente para freír

🥣 Para la salsa

🌶️ ½ taza de salsa Buffalo

🧈 2 cucharadas de mantequilla derretida

🍯 1 cucharada de miel (opcional)

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Mezcla la mayonesa, salsa Buffalo, salsa de soya, huevo y leche. Agrega el pollo y deja marinar de 30 minutos a 2 horas.

2️⃣ Mezcla la harina, la fécula de maíz, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la paprika, la sal y la pimienta.

3️⃣ Pasa cada trozo de pollo por la mezcla seca, vuelve al marinado y termina cubriendo con panko para un empanizado extra crujiente.

4️⃣ Fríe en aceite caliente a 175 °C durante 5 a 7 minutos o hasta que estén dorados y completamente cocidos.

5️⃣ Mezcla la salsa Buffalo con la mantequilla y la miel. Baña los boneless recién fritos y revuelve hasta cubrirlos por completo.

🍽️ CÓMO SERVIRLO

🥣 Con aderezo ranch o blue cheese.

🥕 Acompañados de bastones de apio y zanahoria.

🍟 Con papas a la francesa o gajos.

🥤 Disfrútalos con una bebida bien fría.

🔥 TIPS PRO

Marina el pollo por al menos 1 hora para que quede más jugoso.

Usa fécula de maíz junto con harina para lograr un empanizado más crujiente.

No llenes demasiado la sartén al freír para mantener la temperatura del aceite.

Baña los boneless en la salsa justo antes de servir para conservar el crujiente.

🍗 Una receta con pollo tierno, empanizado súper crujiente y el auténtico sabor Buffalo que hará que desaparezcan en minutos. ¡Irresistibles! 🔥😋

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