🍩🔥 Donas Caseras Esponjosas (Glaseadas)

🍩🔥 Donas Caseras Esponjosas (Glaseadas)

🧾 Ingredientes

Para la masa:

3 tazas de harina de trigo

1/4 taza de azúcar

1 sobre de levadura seca (7 g)

1/2 taza de leche tibia 🥛

2 huevos 🥚

1/4 taza de mantequilla derretida 🧈

1 cdta de vainilla

1 pizca de sal

Para freír:

Aceite suficiente

Glaseado clásico 🍯:

1 taza de azúcar glass

2–3 cdas de leche

1/2 cdta de vainilla

👨‍🍳 Preparación

1. Activar levadura 🔥

Mezcla leche tibia + levadura + 1 cda de azúcar

Deja reposar 10 min (debe espumar)

2. Hacer la masa

Mezcla:

Harina

Azúcar

Sal

Agrega:

Huevos

Mantequilla

Vainilla

Levadura activada

Amasa hasta lograr una masa suave

3. Reposo 😮‍🔥

Tapa y deja reposar 1 hora

Debe duplicar tamaño

4. Formar donas

Extiende la masa

Corta en forma de donas 🍩

Deja reposar 20–30 min más

5. Freír 🔥

Fríe en aceite caliente

1–2 min por lado

Hasta dorar

6. Glasear 😍

Mezcla ingredientes del glaseado

Sumerge las donas calientes

Deja escurrir

🤤 Resultado

Súper esponjosas por dentro

Doradas por fuera

Brillosas con glaseado

Nivel panadería 😮‍🔥

🔥 Tips pro:

No calientes demasiado el aceite (se queman por fuera)

Glasea cuando aún estén tibias

Puedes agregar toppings (chocolate, sprinkles, relleno)

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