🦀🥗✨ ENSALADA DE SURIMI CREMOSA ESTILO RESTAURANTE

🦀🥗✨ ENSALADA DE SURIMI CREMOSA ESTILO RESTAURANTE

Fresca, cremosa y llena de sabor... perfecta para reuniones, tostadas o como acompañamiento 😮‍💨🦀

🛒 INGREDIENTES

🦀 500 g de surimi deshebrado o picado

🥬 2 tazas de lechuga romana finamente picada

🥒 1 pepino grande en cubitos

🥕 1 zanahoria rallada

🌽 1 taza de granos de elote dulce

🧅 ¼ de cebolla morada finamente picada

🌿 2 cucharadas de cilantro picado

🥣 Aderezo Cremoso

🤍 1 taza de mayonesa

🥛 ½ taza de crema mexicana

🍋 Jugo de 2 limones

🧄 1 diente de ajo rallado

🧂 Sal al gusto

✨ Pimienta al gusto

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Deshebra o corta el surimi en tiras medianas para lograr una mejor textura.

2️⃣ Lava y desinfecta perfectamente la lechuga, pepino y cilantro.

3️⃣ Corta el pepino en cubitos pequeños y la cebolla morada en tiras finas.

4️⃣ Coloca en un recipiente grande el surimi, lechuga, pepino, zanahoria, elote y cebolla.

5️⃣ En otro recipiente mezcla la mayonesa, crema, jugo de limón, ajo, sal y pimienta.

6️⃣ Bate hasta obtener un aderezo suave y completamente integrado.

7️⃣ Vierte el aderezo sobre la mezcla de surimi y verduras.

8️⃣ Mezcla suavemente hasta cubrir todos los ingredientes.

9️⃣ Agrega el cilantro fresco y vuelve a mezclar.

🔟 Refrigera durante 30 minutos para que los sabores se integren mejor.

🍽️ CÓMO SERVIRLA

🥑 Sobre hojas de lechuga fresca

🌮 En tostadas crujientes

🥨 Con galletas saladas

🍋 Con unas gotas extra de limón

🔥 TIPS PRO

• Usa surimi tipo cangrejo premium para mejor sabor.

• Refrigera antes de servir para una textura más fresca.

• Agrega aguacate en cubos para una versión más gourmet.

• Un toque de salsa sriracha le da un sabor espectacular.

💥 Cremosa, fresca y llena de sabor... una ensalada estilo restaurante que siempre desaparece primero en cualquier reunión 🦀🥗✨

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