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🏅▷ Fajitas de pollo a la parrilla de 20 minutos de Epic con salsa de jalapeño y lima

Estas fajitas de pollo a la parrilla de 20 minutos con salsa de jalapeño de limón se envasan y se cargan de sabor. Sazonador de fajitas caseras, pimientos y pollo, todos asados ​​a la perfección y rematados con una salsa de limón jalapeño fácil. Épico.

Oh mi mi mi, ustedes …

Me quedo sin palabras (lo cual es muy inusual) cuando se trata de estas fajitas de pollo a la parrilla que son realmente épicas. Eso es lo buenos que son. Estamos hablando de un atrevido aderezo de fajita casera que realmente tiene un sabor fuerte cuando se enrolla en una tortilla y se remata con la salsa de limón jalapeño. Tanto es así, que los niños regresaron por segundos y tercios. #parentingwin

Bastante maravilloso, ¿eh? Yo también pensé lo mismo. Tomaré todas las ganancias de crianza que puedo obtener porque la crianza es exactamente lo opuesto a fácil, ¿verdad? ¿Y porque a veces la crianza es difícil, levante la mano si siempre está buscando una comida rápida, fácil y deliciosa? (>>> levanta la mano).

Bueno, no busques más amigos, estas fajitas de pollo a la parrilla tardan menos de 20 minutos en prepararse. Sí, eso incluye sazonar, preparar y asar. Ahora, eso es lo que me gusta llamar #winningatlife, especialmente cuando es uno de esos #parentingfail days …

Fajitas de Pollo a la Parrilla con Salsa de Lima y Jalapeño:

  1. Fajita Sazonada Casera: No sé usted, pero tengo un gabinete de especias cargado con especias todos los días. Así que para este condimento de fajita saqué el chile en polvo, el comino, la pimienta de cayena, el polvo de cebolla, el ajo en polvo, el almidón de maíz, la sal y el azúcar, ¡y lo agité en una bolsa ziplock y listo! Usted tiene un condimento fajita increíblemente audaz.
  2. Pollo a la parrilla: Vas a agregar tu pollo al condimento de fajita casero en la bolsa ziplock para crear el pollo de fajita más sabroso y atrevido que hayas probado. Te prometo. Luego lo asas a la perfección antes de cortarlo en tiras finas.
  3. Salsa De Lima Y Jalapeño: Esta salsa literalmente toma un minuto para mezclarse en un procesador de alimentos o licuadora. Estamos hablando de crema agria, jalapeño, cilantro, jugo de limón fresco y sal. Todos esos ingredientes se suman a una salsa que te dejará sin aliento sobre el pollo asado con aderezo de fajita hecho en casa. ¡No hay nada mejor que eso!

De vuelta a la #parentingfail que mencioné anteriormente … no pensaste que te dejaría hangin ’¿verdad?

Sé que no soy el único con días de falla de crianza, ¿verdad? Por favor di no. ;).



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Sin embargo, creo que me alegro de haber fallado en la crianza de un día la semana pasada porque estaba muy cansada, pero quería algo bueno para la cena, así que preparamos estas fajitas de pollo a la parrilla en menos de 20, todos.

Oh, ¿cuál fue la falla de los padres en este día en particular, puede preguntar?

Limpieza. Limpieza. Limpieza. Y destruyendo la habitación de los niños pequeños por una suma de 5 horas. Estoy hablando de la bolsa de basura después de que la bolsa de basura fue sacada o donada. Decir que destripé la habitación de los niños sería una subestimación. Realmente no entiendo cómo dos pequeños humanos pueden hacer el mayor desastre que he tenido que organizar … y debido a mi falta de hacer que limpien sus propias habitaciones todos los días, terminó en una épica #parentingfail porque yo Tuve que destripar esa habitación como si fuera mi trabajo diario.

Oh espera. ÉSTE era mi trabajo diario ese día porque tomó f-o-r-e-v-e-r.

Así que, además de preparar estas fajitas de pollo a la parrilla para hacer su vida más fácil, también puede hacer su vida más fácil pidiéndole a sus niños que recojan su habitación cada día. soltero. noche. Antes de ir a la cama. Y sí, me refiero a todas las noches. Si te saltas una noche, estarás allí destripando su habitación al día siguiente; después de todo, es verano, y el mío no se va de la casa a menos que yo lo haga, a menos que sea para jugar en los vecinos de al lado. 😉

Entonces, tomemos 20 minutos para pasar el rato juntos y comencemos a preparar estas fajitas de pollo a la parrilla con salsa de lima jalapeño. Puntuación.

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Fajitas de pollo a la parrilla de 20 minutos con salsa de jalapeño y limón

Deberes
14
minutos

cocinar
6
minutos

Total
20
minutos

Autor
Jen Sharpin | Tan maldita delicia

rendimiento
4-6
raciones

Estas fajitas de pollo a la parrilla de 20 minutos con salsa de lima jalapeño están llenas de sabor. Sazonador de fajitas caseras, pimientos y pollo, todos asados ​​a la perfección y rematados con una salsa de limón jalapeño fácil.

Los ingredientes


Para el sazonador casero de fajita.



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Para las fajitas de pollo


Para la Salsa de Lima Jalapeño

Instrucciones

Para el Fajita Seasoning.

  1. Combine todos los ingredientes en un tazón pequeño. Dejar de lado.

Para la Salsa Cremosa De Cilantro Lima

  1. Combine todos los ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora y presione hasta que se mezclen.

Para las fajitas de pollo

  1. Aceite las rejillas y precaliente la parrilla a fuego medio alto.
  2. Agregue todos los ingredientes para el condimento de fajita a una bolsa con cierre de galones. Sello. Mezcle para combinar. Agregue las chuletas de pollo y 1 cucharada de aceite de oliva a la bolsa. Sello. Mezcle hasta que todas las chuletas estén cubiertas de condimento. Dejar de lado.
  3. Agregue pimientos y cebolla a la mitad a una bolsa con cierre de galones. Añadir 1 cucharada de aceite de oliva a la bolsa. Sello. Mezcle para cubrir uniformemente.
  4. Coloque las chuletas de pollo, los pimientos y la cebolla en la parrilla. Asar durante 4-5 minutos. Dar la vuelta. Asar durante 30 segundos-2 minutos más, o hasta que el pollo esté bien cocido y los vegetales estén un poco cocidos ***. Dejar enfriar 2-4 minutos.
  5. OPCIONAL: caliente las tortillas en la parrilla a fuego mediano durante 10-40 segundos por lado.
  6. Retire la piel de la cebolla y rebane los extremos. Corte el pollo, los pimientos y la cebolla en tiras de 1/4 de pulgada. Sirva en tortillas de harina con salsa de jalapeño, cilantro y gajos de limón, si lo desea.

Notas

* Deja la piel y termina con la cebolla para que permanezca junta mientras asas. Una vez finalizada la parrilla, cortarás la piel y terminarás!

** Eliminar las semillas del jalapeño lo hace menos picante. La salsa no era picante con las semillas eliminadas. Si quieres picante deja intactas las semillas.

*** la cebolla puede tomar 1-4 minutos más de tiempo de asado, dependiendo del tamaño. Asar hasta que esté carbonizado, suave, pero crujiente.

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