🌭🧀🌮✨ FLAUTAS DE SALCHICHA CON QUESO

🌭🧀🌮✨ FLAUTAS DE SALCHICHA CON QUESO

Crujientes por fuera, con queso derretido por dentro y listas en minutos. ¡Una receta fácil, económica y perfecta para consentir a toda la familia! 😍❤️

🛒 INGREDIENTES

🌭 12 salchichas de pavo o cerdo

🧀 12 tiras de queso Oaxaca, asadero o mozzarella

🌮 12 tortillas de maíz

🛢️ Aceite suficiente para freír

🪵 Palillos (opcional)

🥬 2 tazas de lechuga finamente picada

🍅 2 jitomates en cubitos

🧅 ½ cebolla finamente picada

🥛 ½ taza de crema mexicana

🧀 200 g de queso fresco desmoronado

🌶️ Salsa roja o verde al gusto

🥑 Aguacate (opcional)

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Hierve las salchichas durante 5 minutos. Escúrrelas y deja que se enfríen un poco.

2️⃣ Calienta las tortillas en un comal para que estén suaves y no se rompan al enrollarlas.

3️⃣ Coloca una tira de queso y una salchicha sobre cada tortilla. Enrolla firmemente y asegura con un palillo si es necesario.

4️⃣ Fríe las flautas en suficiente aceite caliente durante 3 a 4 minutos, girándolas hasta que queden doradas y crujientes.

5️⃣ Retíralas y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

6️⃣ Sirve con lechuga, jitomate, cebolla, crema, queso fresco, salsa y aguacate al gusto.

🍽️ CÓMO SERVIRLAS

🥗 Con lechuga, crema y queso fresco.

🌶️ Bañadas con salsa roja o verde.

🥑 Acompañadas de aguacate.

🫘 Con frijoles refritos.

🥤 Con un agua fresca bien fría.

🔥 TIPS PRO

• Seca bien las salchichas antes de enrollarlas para que las tortillas no se humedezcan.

• Usa una mezcla de queso Oaxaca y mozzarella para lograr un relleno más elástico.

• Fríe a temperatura media para que el queso se derrita sin quemar la tortilla.

• También puedes prepararlas en freidora de aire a 200 °C durante 10 a 12 minutos, rociándolas con un poco de aceite.

• Déjalas reposar 2 minutos antes de servir para que el queso quede perfectamente fundido.

💥 Doraditas, crujientes y con un queso que se estira en cada mordida… ¡estas Flautas de Salchicha con Queso serán las favoritas de chicos y grandes! 🌭🧀🌮✨😮‍💨❤️

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