🏅▷ Haga sus propios paletas de yogur griego

… ¡con fruta asada!

Acabo de comprar una máquina para hacer paletas. Naturalmente, estoy obsesionada con eso. Quiero un popsicle mañana, tarde y noche. Siempre puedo justificar una paleta por la tarde o por la noche después de un entrenamiento. Mi bocadillo favorito es a última hora de la noche, así que es mejor que creas que abrí el congelador para comer algo alrededor de la medianoche. ¿Pero paletas en el desayuno? No es mi momento más orgulloso. ¡Hasta ahora!

Dicen que el yogur griego y la fruta fresca son buenos para nosotros, ¡así que vamos a congelarlo!

Hice el cambio al yogur griego simple hace unos meses, y seré sincero: la transición fue difícil. Ansiaba yogurt de vainilla. Ah, ¿y el sabor Ba-nilla que es el combo de sabor perfecto de plátano y vainilla, casi como la tarta de crema de plátano? Me arrepentí de ello. Pero, encontré que si agrego un poco de néctar de agave, felizmente puedo comer yogur natural. En realidad, lo prefiero ahora. Creo que es más cremoso sin el azúcar.

Entonces, hablemos de frutas. Asé rosadas ciruelas rojas y fresas para mezclarlas en estas paletas. Estoy positivamente obsesionada con la ciruela. Me encanta la forma en que caben en tu bolsillo, y como son bastante resistentes, ahí es donde las encontrarás con frecuencia. Las fresas también son bastante soñadoras después de asarlas.

Cualquier tipo de fruta de verano que desee asar tendrá un gran sabor en estas paletas. Solo rocíe unas cucharaditas de aceite y azúcar sobre la fruta, tírela con sus manos y ase a 400 por menos de 30 minutos. Vigílalo: la fruta está lista cuando se desploma y los jugos que rezuman comienzan a espesarse. Observe con cuidado, se quemarán si se cocinan por más tiempo. Si tienes la parrilla encendida, ¡prueba asar la fruta en lugar de asarla!

El calor + la fruta es algo bueno. Anexo A:

Las paletas te hacen sonreír. Hecho.

¡Esta publicación está patrocinada por la American Dairy Association, una compañía con la que me enorgullece asociarme para ofrecerle recetas con productos lácteos durante todo el año! Para obtener más información sobre productos lácteos, siga la ADA en Facebook , Twitter, y pinterest.

Popsicles de yogur griego

Ingredientes

• 1 taza de yogur griego normal
• 3-4 cucharadas de néctar de agave, al gusto
• puñado de fresas, ciruelas o fruta de su elección
• 2 cucharaditas de aceite de sabor neutro
• 2 cucharadita de azúcar granulada

Instrucciones

2. Primero, precaliente el horno a 400. Coloque la fruta en una bandeja para hojas pequeña forrada con papel pergamino o una esterilla de silicona. Rocíe el aceite y el azúcar sobre la fruta, y mezcle para combinar. Asar durante 20-25 minutos, solo hasta que los jugos que salen de la fruta empiecen a espesarse con cuidado o se quemarán. Dejar enfriar completamente.
3. Luego, en un tazón pequeño, mezcle el yogur griego y 3 cucharadas de néctar de agave. Pruebe y agregue la cucharada adicional si lo desea.
4. En un molde para paletas, cubra los trozos de fruta asada con la mezcla de yogur. Siga las instrucciones de su fabricante de paletas para los tiempos de congelación.

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