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🏅▷ Hierba Gorgonzola Compuesto Mantequilla

Para el pavo de este año en el Día de Acción de Gracias, estaba pensando en utilizar la mantequilla compuesta Herb Gorgonzola como condimento y forma de mantener el pavo húmedo frotándolo debajo de la piel antes de asarlo. Terminamos cambiando nuestras mentes e hicimos una ruta de condimento de salmuera y Cajún en su lugar. Desafortunadamente, ya había preparado esto, por lo que se usará más tarde en una cena de costillas u otra carne a la parrilla de elección. Rib Eye quizás, filetes, no lo sé, pero sé que es una combinación increíble de hierbas y sabores.

Una mantequilla compuesta se puede hacer incorporando hierbas, especias o líquidos aromáticos en la mantequilla. Luego, la mantequilla se reforma, ya sea en papel encerado, envoltura de plástico o papel pergamino, y se enfría hasta que esté lo suficientemente firme como para cortarla.

En esta receta para la mantequilla compuesta incorporé el queso Gorgonzola en el perfil de sabor y es una combinación excelente. Herb Gorgonzola Compound Butter es fácil de hacer y es perfecta para rematar la carne asada de elección como el Prime Rib Roast Italiano que comimos anoche con Prosciutto Sage Wrapped Asparagus.



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Herb Gorgonzola Compound Butter



Se puede hacer una mantequilla compuesta incorporando hierbas, especias o líquidos aromáticos en la mantequilla. Luego, la mantequilla se reforma y se enfría hasta que esté lo suficientemente firme como para cortarla. En esta receta incorporé el queso Gorgonzola en el perfil de sabor y es una combinación excelente.



Prep Time
12
mins

Tiempo total
< span class = "wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-total_time wprm-recipe-total_time-minutes"> 12
mins




Curso:
Condimento

Cuisine:
American, Western


Porciones:
16

Calorías:
130
kcal

Autor:
Kevin está cocinando

Ingredientes





Instrucciones




  • Enrolle la mezcla de mantequilla en una forma cilíndrica trabajando con El papel encerado. Gire los bordes y refrigere hasta que estén firmes.

  • Retire del refrigerador, desenrolle y córtelos en trozos para cubrir cada bistec u otra carne asada.

  • Enrolle y refrigere la mantequilla compuesta restante.


    • Nutrición


    Calorías:
    130
    kcal
    |
    Protein:
    1
    g
    |
    Fat:
    13
    g
    |
    Grasa saturada:
    8
    g
    |
    Colesterol:
    35
    mg
    |
    Sodio:
    200
    mg
    |
    Potassium:
    37
    mg
    |
    Vitamina A:
    10.3
    %
    |
    Vitamina C:
    2.8
    %
    |
    Calcio:
    5.7
    %
    |
    Hierro:
    2.6
    %
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