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🏅▷ Light and Fresh Pico de Gallo

Hola hay fin de semana! ??

Solo hay algo sobre el final del verano que … De acuerdo. Bien, simplemente me detendré allí ya que vivimos en Florida y es casi todo el verano los 365 días del año. ☀️

Entonces, vamos a empezar de nuevo, ¿de acuerdo?

Solo hay algo sobre que el verano llega a su fin en muchos lugares del mundo (además de Florida) eso solo hace que una chica quiera preparar una jarra de margaritas frescas, llamar a las chicas y mordisquear unas tortillas calientes y un pico de gallo casero. Me sientes Bueno.

Y no estoy bromeando cuando digo que este pico de gallo es tan audaz, pero a la vez ligero y fresco, y tiene un gran impacto cuando se trata de sabor.

Quiero decir, tiene TODO THANG que te hace ir hhhmmmmm- ¿dónde ha estado esto toda mi vida? Y cuando digo EVERYTHANG me refiero a cosas como → tomates rojos maduros, cebollas blancas crujientes, cebolletas recién cortadas, ajo picado, jalapeños audaces y cilantro fresco rociado con jugo de limón y algunas especias. Y es solo un 700% adictivo.

¿Mencioné las papas fritas? ¿Sí? No te olvides de las fichas mis amigos. Y estoy hablando de chips reales aquí. Fichas mexicanas auténticas, calentadas en el horno y cubiertas de sal si está utilizando este pico de gallo en el FORMULARIO DE INMERSIÓN.

También puedes usar este increíblemente delicioso pico de gallo en FORMULARIO DE RECUPERACIÓN, como tacos, burritos, huevos, filetes y pollo. Heck, ahora que lo pienso, Beau y yo incluso lo usamos en FORMA DE ENSALADA mientras estábamos atrapando algunos rayos en nuestra cosa de porche / cubierta trasera. Bajo los árboles. Por la noche. Bien por la noche Bien, entonces los rayos no eran rayos de sol, pero aún eran rayos de luz, ummmmm k? Ahora que eso está resuelto …



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En serio, mi mente se pregunta. ¿El tuyo alguna vez hace eso? Es constante aquí. Siempre digo "HOLLA Jen, deja de hacer 27 cosas a la vez". Pero, ay, mi mente gana y todavía hace las 27 cosas a la vez. Y ahora mismo quiere ir a la nevera y comenzar a sorber este pico de gallo, incluso si es con una cuchara. Derecho. Directamente desde la nevera. Porque, ya sabes, es un 700% adictivo. No me juzgues

Por lo tanto, usa el verano que viene y termina como una excusa para hacer este pico de gallo ligero y fresco, y contempla el sabor de la grandeza del verano en tu boca. O, si es invierno, dale las gracias y haz este pico de gallo para darte el dulce sabor del verano en tu boca.

Y te prometo que no te juzgaré cuando me digas que también te escabullías a la nevera para comerla en cucharadas …

Pico ligero y fresco de gallo

Deberes
10
minutos

Total
10
minutos

Autor
Cocina Flip Flop

rendimiento
4
tazas

Los ingredientes

Instrucciones

  1. Agregue los tomates, las cebolletas, el cilantro, el clavo, la cebolla blanca y el jalapeño a un tazón de 1.5qt – 2qt.
  2. Espolvoree el ajo en polvo y sal y pimienta al gusto sobre los ingredientes, revuelva.
  3. Jugo una lima en el tazón, mezcle bien.
  4. Refrigere por 30 minutos para permitir que los sabores se combinen y para que el jugo de limón extraiga los jugos de los tomates. Servir.


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Notas

Almacenar en la nevera hasta 5 días. La receta toma aproximadamente 14 tomates roma pequeños o medianos o unos 9-10 grandes.

información nutricional

Tamaño de la porción
1/4 taza

Cantidad por porcion

% Valor diario

* Los valores diarios de porcentaje se basan en una dieta de 2,000 calorías. Sus valores diarios pueden ser más altos o más bajos según sus necesidades calóricas.

Muéstrame cómo eres como un jefe de chef. Toma una foto y hashtag #cocina flipflop cuando haces esto Yo ❤️ para ver!


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