🏅▷ Magdalenas de chocolate con migajas ... -

¡¡Feliz jueves!! Espero que su semana lo esté tratando bien. Publiqué algunas de mis fotos favoritas del Día de los Caídos en nuestra excursión de un día a San Diego. Si desea echar un vistazo, échele un vistazo a mi página Life in OC, puede suscribirse a esa página. también … en la esquina superior derecha de la página

Tengo una divertida magdalena dulce de canela para compartir con ustedes hoy. Los pasteles de miga / pasteles de café se hacen típicamente con pastel amarillo, pero decidí que quería probar con mi receta favorita de pastel de chocolate … y sí, ¡fue realmente bueno! Con cada bocado de magdalena, obtienes pequeños bocados de canela, un poco crujientes, con aderezo de mantequilla. Me encantaron estos, los chicos también los disfrutaron mucho!

Mi amiga Beth Royals creó la miga de su pastel de café Starbucks, desde principios de 2008, cuando recién comencé mi blog. Acabo de reducir a la mitad la migaja aquí. Espero que todos disfruten, horneen algunos pastelillos este fin de semana 🙂

Aquí está tu alineación

Los artículos que necesitará para la cobertura de migajas … ¡es en serio la mejor cobertura de migas de la historia!

Rompe tus forros de cupcake favoritos 🙂

¡Mezcla tu mezcla de pastel y rellénalos!

Mientras las magdalenas se hornean parcialmente, prepare la cubierta de miga … corte un poco de mantequilla fría y mezcle con los ingredientes enumerados a continuación 🙂

Vierta un poco de mermelada sobre los cupcakes parcialmente horneados, luego espolvoree con la migaja … ¡Vuelvan al horno!

¡Ta-da! Me encantan estos 🙂

Pastelitos de chocolate con miga

1 caja de mezcla de pastel de comida de diablos

1 caja pequeña de mezcla de pudín de chocolate

4 huevos

1/2 taza de aceite vegetal

1/2 taza de agua

Crema agria de 8 oz

3/4 taza de su mermelada favorita, calentada en microondas hasta que se derrita

Beth Royals Crumb Topping

1 barra de mantequilla fría, cortada en cubitos pequeños

3/4 taza de azúcar marrón claro envasado

1 taza más 2 cucharadas de harina de uso múltiple

3/4 cucharada de canela molida

3/4 cucharada de vainilla pura

Azúcar en polvo para espolvorear

1. Precaliente el horno a 350 grados F. En un soporte o una batidora eléctrica, bata la mezcla para pastel, el pudín, los huevos, el aceite, el agua y la crema agria hasta que estén bien combinados. Parecerá agradable y espeso 🙂 Llene 24 tazas de muffins 1/2 llenas y hornee por 12 minutos.

2. Mientras las magdalenas se hornean parcialmente, coloque los cubos de mantequilla fría, el azúcar moreno, la harina, la canela y la vainilla en una batidora de pie. Batir hasta que se mezclen y se vean gorditos. Después de que los bizcochos se hayan horneado durante 12 minutos, retírelos del mermelada de la cuchara del horno sobre las tapas y luego espolvoree con la mezcla de migas, presionando ligeramente hacia abajo. Hornee por otros 15 minutos o hasta que el palillo de dientes se limpie cuando lo empujen hacia el centro.

3 Dejar enfriar, luego espolvorear con azúcar en polvo.

24 cupcakes

Hice la mitad del lote con la mermelada y la mitad sin. Me encantan los rellenos de mermelada, pero los centros se derrumban un poco … para que lo sepan:)

Mientras cocinaba estos pastelitos, un superhéroe vino a visitarme. Estaba muy interesado en mi elección de los revestimientos de la magdalena !! Jaja Amo a mi pequeño superhéroe 🙂

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Que tengas un excelente descanso de tu semana y fin de semana !! ¡Vuelve pronto!

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