🏅▷ Muffins De Calabaza Remolino De Frambuesa Y Crema

¡Deléitese con mis muffins de calabaza con remolinos de crema y frambuesa esta temporada de horneado!

Esta es realmente la mejor época del año para hornear, ¿no? Ha sido un placer asociarse con Driscoll's para crear una nueva receta para usted hoy para la campaña Made With Love. Desarrollé estos muffins de calabaza con forma de frambuesa y crema que son excelentes para el brunch o un refrigerio después de la escuela.

Con el Día de Acción de Gracias en noviembre, parece ser un mes hermoso de gratitud y contando nuestras bendiciones. Una de mis tradiciones favoritas en noviembre es cuando estamos sentados alrededor de la mesa de Acción de Gracias, damos una vuelta y decimos una cosa positiva acerca de cada persona de nuestra familia. Es algo por lo que estamos agradecidos o algo que amamos de cada persona. Los niños siempre se ríen mientras hacen todo lo posible por pensar en algo que decir, pero cuando terminamos, todos sonríen y se agradecen más el uno por el otro.

Me siento muy bendecida de ser madre de 3 muchachos astutos. Siempre pensé que iba a tener niñas mientras crecía, pero no podría estar más feliz criando a estos niños.

¡Qué gran momento para tener a nuestra familia en la cocina para ayudar a hacer algo que toda la familia disfrute!

Echemos un vistazo a mis magdalenas festivas …

La estrella del espectáculo son definitivamente las hermosas frambuesas de Driscoll.

La masa del muffin es agradable y simple. Usé mi tazón para mezclar favorito y comencé con los ingredientes húmedos.

Calabaza y canela a continuación!

Agregue sus ingredientes secos directamente al tazón. Revuelva y deje a un lado.

Toma las deliciosas frambuesas de Driscoll y prepáralas para el queso crema.

Revuelva y haga puré las frambuesas en el queso crema y el azúcar ablandados.

Bonita en rosa 🙂

Rocíe los revestimientos de papel ligeramente con aceite en aerosol para garantizar un pelado fácil. Rellene 1/2 lleno y luego cubra con 1 cucharadita de crema de frambuesa.

Toma un palillo o pincho y remueve la crema por todas partes.

Hornear durante 28-33 minutos, hasta que esté bien cocido.

¡Amor!

Los dulces remolinos de queso crema y frambuesa no podrían ser más deliciosos con la calabaza. ¡Disfruta de esta temporada de hornear con tus seres queridos!

Muffins De Calabaza Remolino De Frambuesa Y Crema

Tiempo de preparación:
15 minutos
| Hora de cocinar:
30 minutos
| Tiempo Total:
45 min

Los ingredientes

• 3/4 taza
  yogur natural griego 2%
  
• 2 grandes
  huevos
  
• 1 cucharadita
  extracto puro de vainilla
  
• 1 taza
  puré de calabaza
  
• 1/2 cucharadita
  canela molida
  
• 1 taza
  harina para todo uso
  
• 1 taza
  azúcar granulada
  
• 1 cucharadita
  bicarbonato de sodio
  
• 1/4 cucharadita
  sal kosher
  

Queso Crema De Frambuesa

• 4 onzas
  queso crema ablandado
  
• 2 cucharadas
  azúcar granulada
  
• 1/2 taza
  Frambuesas de Driscoll, enjuagadas y secas.
  

Direcciones

1. Precaliente el horno a 350 grados F. y alinee 18 tazas de cupcakes con forros (se recomiendan forros de aluminio). Si está utilizando forros de papel, rocíelos ligeramente con aceite en aerosol antes de rellenar con la masa.
2. En un tazón grande, bata el yogur, los huevos y la vainilla hasta que estén bien combinados. Agregue la calabaza y la canela. Agregue lentamente la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal, revolviendo hasta que estén bien combinados. Rellenar los revestimientos 1/2 lleno con la masa.
3. Para preparar el queso crema de frambuesa, batir el queso crema blando con azúcar hasta que esté bien combinado. Revuelva y aplaste las frambuesas en la crema hasta que se mezclen y las bayas se descompongan. Coloque 1 cucharadita de crema de frambuesa sobre las tazas llenas. Tome un palillo o pincho y remueva la crema en toda la masa. Hornee por 28-33 minutos, o hasta que esté cocido. Retirar y dejar enfriar. Servir a temperatura ambiente o bien frío.

Hace
18 porciones

Esta es una publicación patrocinada para Discoll, sin embargo los pensamientos y opiniones son mías.

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