🏅▷ Mississippi Pot Roast (horno o crockpot)
¡Esta receta de carne asada de Mississippi es todo lo que se ha creído! Tierno desmenuzado con una salsa robusta con sabor a rancho y pimientos pepperoncini. ¡Sirva con puré de papas para una cena fácil que su familia deseará una y otra vez!
Receta de carne asada de Mississippi
Nada dice comida casera como el asado a la olla y esta receta original de asado de Mississippi lo lleva a un nivel completamente nuevo.
Es uno de nuestros favoritos junto con las clásicas chuletas de cerdo a la crema de champiñones al horno.
El asado de Chuck se hierve lentamente en el Crock-Pot hasta que esté tierno … y esa salsa – ¡oh!
Está condimentado con carne de res al jus, aderezo para rancho, mantequilla y pimientos de pepperoncini.
No solo eso, sino que es una receta para volcar e ir, lo que significa que puedes tirar todo en la olla de cocción lenta y olvidarte de él durante 8 horas.
Advertencia: ¡El delicioso aroma en tu casa puede causar antojos de hambre!
Sirva este asado de Mississippi sobre puré de papas (¡nuestro favorito!), Fideos de huevo o arroz.
Incluso puedes hacer sándwiches de asado de Mississippi, que es como devoramos las sobras.
Sándwiches De Asado De Mississippi:
Corte una baguette francesa o un rollo secundario por la mitad, agregue el asado desmenuzado, su queso favorito y pimientos adicionales si se siente picante. ¡Es tan delicioso sumergido en la salsa!
La carne asada de Mississippi es la cosa más fácil de hacer.
Simplemente coloque los ingredientes en un crockpot en el orden indicado.
¡La mantequilla es completamente opcional (he visto que algunas recetas consumen hasta una barra entera de mantequilla)! Prefiero dejarlo afuera y ahorrar algunas calorías, pero enriquece la salsa.
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No recomiendo dejar de lado los pimientos ya que agregan sabor y el vinagre de la salmuera ayuda a ablandar y equilibrar la riqueza.
No son picantes en absoluto una vez que han cocinado durante varias horas, todo lo que queda es un poco de "zip" o "zest".
¡Un amigo con niños pequeños me pasó esta receta y en realidad se pelean por quién come los pimientos!
Si estás preocupado por las especias, pruébalo solo con el jugo de pepperoncini.
Mississippi asado en horno:
Si no desea utilizar una olla de cocción lenta, este asado se puede hacer fácilmente en el horno.
Coloque los ingredientes en una fuente de horno grande para hornear o en una bandeja para asar y cubra bien con papel de aluminio. Hornee a 300 ° F durante aproximadamente 1 hora por libra.
¡Este es el mismo método de cocción en horno que utilizo para mi receta de barbacoa mexicana y se derrite en tu boca!
El horno es una excelente opción si desea duplicar la receta y un Crock-Pot simplemente no es lo suficientemente grande.
También prefiero esta manera en los días fríos de invierno cuando es bueno tener el horno en unas pocas horas.
Rendimiento:
6 porciones
Tiempo de preparación:
5 minutos
Hora de cocinar:
8 horas
Tiempo Total:
8 horas
5 minutos
Esta receta de carne asada de Mississippi es tierna desmenuzada con una salsa robusta con sabor a rancho y pimientos de pepperoncini. Servir con puré de patatas, arroz o en sandwiches.
Los ingredientes
- 3-4 lbs chuck de carne
- 1 paquete de aderezo ranchero
- 1 paquete de salsa al jus
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal (opcional)
- 1/2 pimiento 16 oz de pimientos peperoncini (aproximadamente 10 pimientos y ½ taza de jugo)
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Instrucciones
- Coloque el chuck asado en una olla de cocción lenta de 6 cuartos.
- Espolvorear con rancho y paquetes de au jus.
- Cubrir con trozos de mantequilla, pimientos y zumo.
- Tape y cocine a BAJA durante 8 horas o hasta que esté tierna y se deshaga con un tenedor.
Método de horno:
Cubra bien el molde para hornear con papel aluminio y hornee a 300 ° F durante aproximadamente 1 hora por libra, o hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor.
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Información nutricional:
Rendimiento:
6
Cantidad por porcion:
Calorías:
356
Esta deliciosa receta apareció por primera vez en Amanda's Cookin 'como una publicación invitada de Kitchen Gidget.
Table of Contents
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- Receta de carne asada de Mississippi
- Sándwiches De Asado De Mississippi:
- Mississippi asado en horno:
- Los ingredientes
- Instrucciones
- Método de horno:
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- Información nutricional:
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