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🏅▷ Muffins De Mantequilla De Fresa

¿En qué consiste la preparación de alimentos en una pequeña mano que hace que uno piense que está bien que sea uno más ? ? Quiero decir, estos muffins de Strawberry Buttermilk son un gran ejemplo porque nadie podría dejar de comérselos en la boca el otro día en una fiesta.

¿Qué hacer cuando un amigo te pide que prepares un postre para una pequeña reunión?

Bueno, lo primero que me vino a la mente fue usar las increíbles fresas que tenía a mano. ¿Qué hay de unos pequeños muffins de fresa con leche de mano? Perfectos por sí mismos tal como están o sumergidos en un glaseado para las personas más dulces.

Ahora para mí hay una diferencia entre una magdalena y un muffin. Cuando una magdalena es básicamente una mini torta, es dulce y generalmente está cubierta con una especie de glaseado, un panecillo suele ser más sano, más denso y hecho con cosas como harina de trigo y se inclina más hacia lo salado.

Entonces, cuando hago estos, me imagino que, como no hay glaseado, son muffins. El suero de leche y la harina de trigo son la base y también agrego fresas picadas. Tampoco las glaseado, pero cuando iba a una fiesta me pidieron un postre, así que …

El esmalte dulce compensa el panecillo picante y los trozos de fresas cortadas que se atan para asegurar que tengas fresas en cada bocado.

Si eres fanático de los muffins, prueba mis Super Moist Bran Muffins o mis Apple Shortcake Buttermilk Mini Muffins . ¿Cómo notas la diferencia entre una magdalena y un muffin?



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Muffins de suero de mantequilla de fresa



Strawberry Buttermilk Los muffins están hechos con suero de mantequilla y harina de trigo y también agrego fresas picadas. El glaseado dulce compensa el panecillo picante.



Prep Time
15
mins

Cook Time
15
mins

Tiempo total
30
mins




Curso:
Desayuno , Dessert

Cuisine:
< span class = "wprm-recipe-cuisine wprm-block-text-normal"> American


Porciones:
24

Calorías:
113
kcal

Autor:
Kevin | Keviniscooking

Ingredientes





Instrucciones




  • Agregue el suero de leche. Continúe mezclando los ingredientes secos restantes hasta que estén bien combinados y la masa esté suave.

  • Llene los moldes para muffins pequeños con 1 1/2 cucharadas de masa (aproximadamente 3/4 cuartos). Hornee durante 14-15 minutos hasta que un palillo de dientes salga limpio cuando se inserte. Deje de lado para enfriar.

  • En un tazón pequeño machaca la fresa, agrega el jugo de limón y el azúcar en polvo. Revuelva para mezclar bien.

  • Cuando los muffins estén lo suficientemente fríos para manipularlos, sumerja las partes superiores en el esmalte (vea la Nota 2). Coloque en un estante para que se enfríe completamente.



    • Notes


    1. Utilicé Harina de trigo integral blanca King Arthur cuando la hice porque es de color más claro, pero la harina de trigo integral normal funciona igual de bien.
    2. Siéntase libre de cortar la receta de glaseado a la mitad, pero terminé necesitando un poco más que eso. Puede guardar el glaseado adicional para otro uso o rociar panqueques o waffles.


    Nutrición


    Calorías:
    113
    kcal
    |
    Carbohidratos:
    20.4
    g
    |
    Protein:
    1.5
    g
    |
    Fat:
    3.3
    g
    |
    Grasa saturada:
    1.9
    g
    |
    Grasa poliinsaturada:
    0.2
    g
    |
    Grasa monosaturada:
    0.8
    g
    |
    Trans Fat:
    0.1
    g
    |
    Colesterol:
    14.5
    mg
    |
    Sodio:
    83.1
    mg
    |
    Fibra:
    0.9
    g
    |
    Sugar:
    14.6
    g
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