🍋🍨✨ PALETAS DE HIELO DE CARLOTA DE LIMÓN

🍋🍨✨ PALETAS DE HIELO DE CARLOTA DE LIMÓN

Cremosas, refrescantes y con el equilibrio perfecto entre dulce y ácido 😮‍💨❤️

🛒 INGREDIENTES

🥛 1 lata de leche condensada

🥛 1 lata de leche evaporada

🍋 1/2 taza de jugo de limón recién exprimido

🧀 190 g de queso crema

🍪 1 paquete de galletas Marías

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Coloca en la licuadora la leche condensada, leche evaporada, queso crema y jugo de limón.

2️⃣ Licúa durante 1 minuto hasta obtener una mezcla completamente suave y cremosa.

3️⃣ Prueba la mezcla y ajusta con unas gotas extra de limón si deseas un sabor más intenso.

4️⃣ Tritura las galletas Marías hasta obtener migajas finas.

5️⃣ Coloca una cucharada de galleta triturada en el fondo de cada molde para paletas.

6️⃣ Presiona ligeramente con una cuchara.

7️⃣ Vierte la mezcla cremosa en los moldes dejando un pequeño espacio libre.

8️⃣ Agrega un poco más de galleta triturada si lo deseas.

9️⃣ Coloca los palitos para paleta.

🔟 Congela durante al menos 6 horas o toda la noche.

1️⃣1️⃣ Desmolda pasando los moldes unos segundos por agua corriente.

🍽️ CÓMO SERVIRLAS

🍋 Decoradas con ralladura de limón

🍪 Con galleta María triturada por encima

🥛 Con un hilo de leche condensada

🌞 Como postre refrescante para días calurosos

❄️ Bien congeladas para una textura perfecta

🔥 TIPS PRO

• Usa limones recién exprimidos para un sabor más fresco.

• El queso crema debe estar a temperatura ambiente para evitar grumos.

• Mezcla parte de las galletas con la crema para una textura tipo carlota.

• Agrega ralladura de limón para potenciar el aroma.

• Conserva las paletas bien tapadas hasta por 3 semanas.

💥 Cremosas, aciditas y con el toque irresistible de las galletas Marías... unas paletas de carlota de limón que saben a verano y se convierten en las favoritas desde la primera mordida 🍋🍨✨😮‍💨❤️

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