🍗🥓🔥 PECHUGAS DE POLLO AL CHIPOTLE ENVUELTAS EN TOCINO ✨🤤

🍗🥓🔥 PECHUGAS DE POLLO AL CHIPOTLE ENVUELTAS EN TOCINO ✨🤤

Jugosas, cremosas y con muchísimo sabor 😮‍💨🔥 El queso derretido, el tocino doradito y la salsa de chipotle hacen una combinación simplemente irresistible.

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🛒 INGREDIENTES

• 4 pechugas de pollo abiertas en mariposa 🍗

• 8 rebanadas de tocino 🥓

• 150 g de queso manchego en tiras 🧀

• 2 chiles chipotles en adobo 🌶️

• 1/2 taza de crema para batir 🤍

• 1/4 taza de caldo de pollo 🍲

• 1 diente de ajo 🧄

• 1/4 cebolla 🧅

• 1 cucharada de mantequilla 🧈

• Sal y pimienta 🧂

• Aceite ✨

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👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Abre las pechugas sin separarlas completamente 🍗

2️⃣ Sazona con sal y pimienta 🧂

3️⃣ Coloca una tira de queso manchego y un poco de chipotle dentro de cada pechuga 🧀🌶️

4️⃣ Enrolla y envuelve cada pechuga con dos rebanadas de tocino 🥓🤤

5️⃣ Dora las pechugas en un sartén con un poco de aceite hasta sellarlas por todos lados 🔥

6️⃣ Retira y reserva ✨

7️⃣ En el mismo sartén derrite la mantequilla 🧈

8️⃣ Sofríe ajo y cebolla hasta que estén suaves 🧄🧅

9️⃣ Agrega chipotle, crema y caldo de pollo 🤍🌶️

🔟 Cocina unos minutos hasta obtener una salsa cremosa 😮‍💨

1️⃣1️⃣ Regresa las pechugas al sartén y báñalas con la salsa 🍗🔥

1️⃣2️⃣ Tapa y cocina a fuego bajo durante 15 a 20 minutos hasta que estén bien cocidas 🤤

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🍽️✨ CÓMO SERVIRLAS

• Con arroz blanco esponjoso 🍚

• Acompañadas de puré de papa cremoso 🥔

• Con verduras salteadas 🥦🥕

• Decoradas con cilantro fresco y un poco más de salsa chipotle 🌿🔥

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🔥 TIPS PRO

• 🥓 Cocina a fuego medio para que el tocino dore sin quemarse.

• 🧀 Usa manchego o mozzarella para un relleno más cremoso.

• 🌶️ Ajusta la cantidad de chipotle según el nivel de picante que prefieras.

• 😮‍💨 Deja reposar 5 minutos antes de servir para conservar todos los jugos.

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💥 Tocino crujiente, queso derretido y salsa cremosa de chipotle... una receta que parece de restaurante 🍗🥓🔥

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