🍗🌶️🍚 POLLO EN CREMA CHIPOTLE CON ARROZ

🍗🌶️🍚 POLLO EN CREMA CHIPOTLE CON ARROZ

Jugosos cubos de pollo bañados en una cremosa salsa de chipotle, acompañados de un esponjoso arroz blanco. Una receta fácil, rendidora y con el toque perfecto de picante que encantará a toda la familia. 😍❤️

🛒 INGREDIENTES

🍗 700 g de pechuga de pollo en cubos

🧂 Sal y pimienta al gusto

🧄 2 dientes de ajo picados

🧅 ½ cebolla finamente picada

🧈 2 cucharadas de mantequilla

🌶️ 3 chiles chipotles en adobo

🥫 ½ taza del adobo de los chipotles

🥛 1 taza de crema

🥛 ½ taza de leche

🧀 100 g de queso crema

🌿 1 cucharadita de consomé de pollo

🌿 Perejil picado para decorar

Para el arroz

🍚 2 tazas de arroz blanco cocido

🧈 1 cucharada de mantequilla

🌿 Cilantro o perejil picado (opcional)

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Sazona el pollo con sal y pimienta.

2️⃣ En una sartén derrite la mantequilla y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.

3️⃣ Agrega el pollo y cocina hasta que esté bien dorado y completamente cocido.

4️⃣ Licúa los chipotles, el adobo, la crema, la leche, el queso crema y el consomé de pollo hasta obtener una salsa tersa.

5️⃣ Vierte la salsa sobre el pollo y cocina a fuego medio de 8 a 10 minutos, moviendo ocasionalmente hasta que espese ligeramente.

6️⃣ Calienta el arroz con la mantequilla y, si lo deseas, añade un poco de cilantro o perejil picado.

7️⃣ Sirve el pollo en crema de chipotle acompañado del arroz caliente y decora con perejil fresco.

🍽️ CÓMO SERVIRLO

🍚 Acompañado de arroz blanco o arroz a la mantequilla.

🥗 Con una ensalada fresca.

🌽 Con verduras al vapor.

🥖 Acompañado de pan tostado o tortillas de maíz.

🔥 TIPS PRO

Ajusta la cantidad de chipotle según el nivel de picante que prefieras.

Agrega granos de elote o champiñones para una versión más completa.

No dejes hervir demasiado la crema para evitar que se corte.

Prepara la salsa con anticipación y solo caliéntala al momento de servir.

🍗 Una combinación irresistible de pollo tierno y una salsa cremosa de chipotle con el equilibrio perfecto entre suavidad y picante, acompañada de arroz esponjoso. ¡Una receta que siempre será un éxito en la mesa! 🤤🌶️🍚

#PolloEnChipotle #ComidaCasera #RecetasVirales #fblifestyle #viral #parati