🏅▷ Sandía Sandwiches De Sorbete De Frambuesa

Esa chica de Rachael Ray, hombre, lo hizo de nuevo. En su edición de verano, tenía una receta para revolver la albahaca fresca en sorbete de limón y luego rociarla entre las rebanadas de mielada. Lo vi mientras estaba en un avión, y me di cuenta de inmediato del aire seco en la cabina. De repente, todo lo que podía pensar era en comer jugosos melones helados, lo cual fue particularmente tortuoso porque recientemente leí un artículo sobre cómo nunca lavan los contenedores de hielo en los aviones, y estaba evitando el hielo en aviones como la plaga. Tomé un sorbo de mi agua tibia y soñé con más fruta y sándwiches de sorbete.

Sorbete de frambuesa es mi as en el agujero en el verano. Se anima casi todo. Una cucharada en la parte superior de un brownie, encima de la torta de comida de ángel (derretirla primero), o incluso una mini cucharada en un vaso de champán, siempre es bienvenido. Sé que debo reemplazar el sorbete de frambuesa comprado en la tienda con mi helado de rosa frambuesa
, pero tenía algunas pintas de sorbete de frambuesa ya persistente en mi congelador. Y ya que accidentalmente dejé la puerta del congelador abierta la noche anterior, estaba listo para aparecer en las noticias de la mañana que mostraban cómo hacer sándwiches de helado (historia real y video incriminatorio aquí
), tuve que usar todo lo que se derritió y volvió a congelar.

¡Con una sandía gigante ocupando el primer espacio en el mostrador y algunas pintas de sorbete de frambuesa derretido y congelado, me fui!

Lo que pasa con estos sándwiches de helado es que realmente no puedes hacerlos con más de media hora de anticipación. La sandía está compuesta de, um, agua, por lo que definitivamente se congela. Así que, digo, ten un amigo hombre a la parrilla este fin de semana. En algún lugar entre los últimos bocados de la comida y trayendo a cada uno otra cerveza del refrigerador, deslízate en la cocina y prepara estos sándwiches. Puede envolverlos en una envoltura de plástico y almacenarlos durante aproximadamente 30 minutos. No los almacene destapados.

Lo único que recomiendo hacer antes de tiempo es empujar el sorbete en un molde para pan o en un molde de brownie cuadrado de 8 × 8 «para acelerar el ensamblaje. Luego, si puede empuñar un cortador de pizza, puede rebanar sorbetes, cortar rebanadas de sandía y untar en un instante.

Creo que la palabra 'smush' tiene un significado totalmente diferente después de Jersey Shore, pero me atengo a ella por estos sándwich de sandía y sorbete de frambuesa. ¡Hazte smushin!

Sándwiches de sandía con sorbete de frambuesa

Ingredientes

• media sandía sin semillas
• 1 pinta de sorbete de frambuesa comprado en la tienda

Instrucciones

2. Unas horas antes, deje que el sorbete se ablande. Forre un molde para pan de 9x5x3 «con papel de aluminio, dejando suficiente papel de aluminio que sobresalga de los bordes para hacer las asas. Distribuya el sorbete de manera uniforme en la sartén y devuélvalo al congelador para que se levante. Si está aumentando la receta para servir a una multitud , use un molde para brownie de 8×8 «(y 2-3 pintas o sorbete).
3. Corte la sandía en tablas de 4 «por 2». Hacer 8 tablones.
4. Use la lámina para eliminar el sorbete de la sartén. Córtelo en 4 tablas del tamaño de la sandía. Apilar una rebanada de sandía con una rebanada de sorbete. Cubra con otra rebanada de sandía y sirva.