🍣🥒🧀 SUSHI EMPANIZADO DE JAMÓN, QUESO CREMA Y AGUACATE

🍣🥒🧀 SUSHI EMPANIZADO DE JAMÓN, QUESO CREMA Y AGUACATE

Crujiente por fuera, cremoso por dentro y lleno de sabor. Un sushi empanizado perfecto para quienes aman las versiones calientes y abundantes 😮‍💨🔥

🛒 INGREDIENTES

🍚 PARA EL ROLLO

🍚 2 tazas de arroz para sushi

🍶 3 cucharadas de vinagre de arroz

🧀 200 g de queso crema Philadelphia

🍖 200 g de jamón de pavo en cubitos

🥑 1 aguacate grande en tiras

🥒 1 pepino sin semillas en tiras

🍄 150 g de champiñones picados y salteados

🌿 Hojas de alga nori

🔥 PARA EMPANIZAR

🥚 2 huevos batidos

🍞 1 taza de panko

🛢️ Aceite suficiente para freír

🥢 PARA ACOMPAÑAR

🥢 Salsa de soya

🌶️ Chipotle cremoso

✨ Ajonjolí tostado

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Lava el arroz varias veces hasta que el agua salga clara.

2️⃣ Cocina el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.

3️⃣ Mezcla con el vinagre de arroz y deja enfriar completamente.

4️⃣ Corta el aguacate, pepino y jamón en tiras o cubitos.

5️⃣ Saltea los champiñones y deja enfriar.

6️⃣ Coloca una hoja de nori sobre una esterilla para sushi.

7️⃣ Extiende una capa uniforme de arroz sobre toda la superficie.

8️⃣ Agrega queso crema, jamón, champiñones, pepino y aguacate.

9️⃣ Enrolla firmemente formando un rollo compacto.

🔟 Pasa el rollo por huevo batido.

1️⃣1️⃣ Cubre completamente con panko.

1️⃣2️⃣ Fríe en aceite caliente hasta obtener un color dorado uniforme.

1️⃣3️⃣ Retira y coloca sobre papel absorbente.

1️⃣4️⃣ Corta en piezas gruesas con un cuchillo húmedo.

1️⃣5️⃣ Sirve acompañado de salsa de soya, chipotle cremoso y ajonjolí tostado.

🍽️ CÓMO SERVIRLO

🥢 Con salsa de soya

🌶️ Con aderezo de chipotle cremoso

✨ Espolvoreado con ajonjolí tostado

🥗 Acompañado de ensalada fresca

🔥 TIPS PRO

• Humedece el cuchillo antes de cada corte para obtener piezas perfectas.

• Usa panko japonés para una textura más crujiente.

• Fríe a temperatura media-alta para evitar que absorba demasiado aceite.

• Agrega camarón empanizado o surimi para una versión más gourmet.

💥 Exterior dorado y crujiente, centro cremoso con queso, aguacate y jamón... un sushi caliente que parece salido de un restaurante japonés 🍣🥒🧀🔥

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