🏅▷ Tortas de bebé de terciopelo verde suerte

Buen jueves por la mañana! Con la llegada del Día de San Patricio, pensé que sería divertido hacer un postre "verde" ridículamente fácil esta semana.

Por alguna razón, mi hijo de 4 años está realmente nervioso por el día de San Patty que está en el preescolar. ¡Me ha estado recordando casi a diario durante un par de semanas, NO a olvidar que se ponga VERDE en el Día de San Patricio! Creo que su hermano mayor debe haberlo asustado con todo lo que pellizca 🙂

Entonces, tuve que conseguir algunas cosas de Sur La Table ayer y volví a casa con esta IMPRESIONANTE botella de decoración de Kuhn Rikon. Tiene 2 lugares separados para agregar glaseado, lo que hace un lindo remolino de 2 colores cuando se usa. Vea mis fotos a continuación. ¡Realmente me voy a divertir con esta compra! Es lo que usé para estas magdalenas.

Espero que disfrutes, estas son en miniatura y ¡oh, tan sabrosas!

Encontré estos revestimientos en Michaels el año pasado, siempre tienen excelentes cosas para hornear en las fiestas

Mis 4 años mostrando esta pasta decorativa que compré en William Sonoma. Estoy seguro de que otras tiendas de repostería tienen la misma cosa. Se presenta en un paquete de 5 colores y vale la pena derrocharlo. Hace hermosos colores.

¡Aquí está mi hijo de 4 años que escurre la pasta y la mezcla todo, su parte favorita!

Llene 3/4 camino lleno

Aquí está esa botella de decoración impresionante, un poco de polvo de decoración realmente bonito de oro para espolvorear en la parte superior o en el glaseado y en los rociados de oro (¡No te preocupes si no tienes estas cosas, también son geniales!)

Ni siquiera sabía que estaba dividida hasta que llegué a casa, estaba sonriendo de oreja a oreja llenando cada lado con glaseado. ¡No puedo esperar para jugar más con esto!

Aquí los tienes. Lindo y verde como puede ser 🙂

El oro se ve mucho más bonito y brillante en persona, le da un toque brillante al glaseado.

Tortas de bebé de terciopelo verde suerte

1 caja de mezcla de pastel amarillo

4 huevos

1/2 taza de agua

1/2 taza de aceite vegetal

1 caja pequeña de mezcla de pudín de vainilla instantánea

1/2 taza de yogur natural o crema agria

5-8 gotas de pasta de decoración verde (el colorante de alimentos funcionará, simplemente no será tan verde brillante)

Crema

8 oz de queso crema reblandecido

1 barra de mantequilla ablandada

1 libra de azúcar en polvo

Colorante alimentario amarillo o pasta decorativa es lo que usé

Gold Pearl Dust o Sprinkles si lo desea

1. Precaliente el horno a 350 grados F. En un soporte o una batidora eléctrica, agregue la mezcla para pastel, los huevos, el agua, el aceite, el pudín y el yogur. Batir en medio durante 1 1/2 minutos. Bata lentamente en 5 a 8 gotas de pasta de decoración verde hasta obtener el color deseado de verde. Batir la masa en papel mini magdalenas forradas de papel. Hornear durante 15-18 minutos o hasta que esté cocido. Dejar enfriar completamente.

2. Para preparar el glaseado, bata el queso crema y la mantequilla hasta que quede cremoso. Agregue lentamente el azúcar en polvo hasta que quede cremoso y espeso. Divida el glaseado en 2 tazones y luego agregue unas gotas de colorante amarillo o pasta decorativa en uno solo.

3. Congele las magdalenas y espolvoréelas con polvo de perlas doradas o rocíelas si lo desea.

36 mini cupcakes

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Mi pequeño apestoso en la cocina

¡Que tengas un excelente descanso de tu semana y fin de semana! Hasta pronto 🙂

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