🦐🐙🦀🌶️ VUELVE A LA VIDA DE MARISCOS

🦐🐙🦀🌶️ VUELVE A LA VIDA DE MARISCOS

Fresco, picosito y lleno de sabor. Este vuelve a la vida combina camarón, pulpo y surimi en una mezcla cítrica con Clamato y vegetales frescos. ¡Perfecto para el calor o para curar la cruda! 😍❤️

🛒 INGREDIENTES

🦐 500 g de camarón cocido y limpio

🐙 300 g de pulpo cocido en trozos

🦀 250 g de surimi en rebanadas

🥒 2 pepinos picados

🍅 3 jitomates en cubitos

🧅 ½ cebolla morada fileteada

🌿 ½ taza de cilantro picado

🌶️ 2 chiles serranos finamente picados

🍋 1 taza de jugo de limón recién exprimido

🍅 2 tazas de Clamato

🌶️ ¼ de taza de salsa cátsup

🌶️ 2 cucharadas de salsa picante

🥄 2 cucharadas de salsa inglesa

🥄 2 cucharadas de salsa de soya

🥑 2 aguacates en cubos

🧂 Sal y pimienta al gusto

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ En un recipiente grande mezcla los camarones, el pulpo, el surimi, el pepino, el jitomate, la cebolla morada, el cilantro y el chile serrano.

2️⃣ En otro tazón combina el jugo de limón, el Clamato, la cátsup, la salsa picante, la salsa inglesa, la salsa de soya, la sal y la pimienta.

3️⃣ Vierte la mezcla líquida sobre los mariscos y revuelve suavemente hasta integrar.

4️⃣ Refrigera durante 30 minutos para que todos los sabores se concentren.

5️⃣ Justo antes de servir agrega los cubos de aguacate y mezcla con cuidado.

🍽️ CÓMO SERVIRLO

🥑 Con más aguacate fresco.

🌮 Acompañado de tostadas o galletas saladas.

🌶️ Con salsa picante extra al gusto.

🍋 Sirve con gajos de limón.

🔥 TIPS PRO

Usa mariscos bien fríos para un mejor sabor.

Agrega callo de hacha o ostiones para una versión más completa.

No incorpores el aguacate hasta el momento de servir para que conserve su textura.

Déjalo reposar en refrigeración al menos 30 minutos para intensificar el sabor.

🦐 Fresco, jugoso y con el equilibrio perfecto entre limón, Clamato y mariscos… ¡este Vuelve a la Vida de Mariscos es una receta espectacular que todos disfrutarán hasta la última cucharada! 🤤🌊❤️

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