🌮🔥 Flautas de Res (Doraditas y Bien Servidas)

🌮🔥 Flautas de Res (Doraditas y Bien Servidas)

🧾 Ingredientes

Para la carne:

500 g de carne de res (deshebrada) 🥩

1/4 cebolla

2 dientes de ajo

Sal y pimienta

Para las flautas:

12 tortillas de maíz

Aceite para freír

Toppings estilo Sinaloa 😮‍🔥:

Lechuga finamente picada 🥬

Tomate en cubos 🍅

Aguacate 🥑

Crema

Queso fresco o cotija

Salsa roja o verde 🌶️

Limón 🍋

👨‍🍳 Preparación

1. Cocer la carne 🔥

Hierve la carne con:

Ajo

Cebolla

Sal

Cocina hasta que esté suave

Deshebra finito

2. Sazonar 😮‍🔥

En sartén:

Sofríe la carne con un poco de aceite

Agrega sal, pimienta y un poco de salsa

Cocina hasta que quede jugosa

3. Armar las flautas 🌮

Calienta tortillas para que no se rompan

Rellena con carne

Enrolla bien apretado

4. Freír 🔥

Fríe en aceite caliente

Hasta que queden doradas y crujientes

Escurre en papel

5. Montaje estilo viral 😮‍🔥

Sirve las flautas

Agrega:

Lechuga

Tomate

Aguacate

Crema en líneas

Queso

🤤 Resultado

Súper crujientes por fuera

Jugosas por dentro

Bien cargadas estilo Sinaloa 🔥

🔥 Tips pro:

Usa tortillas recién hechas para mejor textura

No las llenes demasiado para que no se abran

Fríe en aceite bien caliente para crunch perfecto

Sirve al momento para que no se aguaden

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