🏅▷ Galletas de chispas de chocolate de harina de avena estilo panadería

¡Estas galletas de chocolate de avena estilo panadería son grandes, perfectamente crujientes y suaves, que harán sonreír a todos!

Mi Galletas de chispas de chocolate estilo panadería están a punto de hacer tu día!

¡Es otro día de recetas de galletas! Todos sabemos que esos son mis días favoritos, jajaja! Pude crear galletas en serio todos los días. Una de mis cosas favoritas para hacer 🙂

Hice estas cookies muy grandes, pero si lo desea, puede usar una pala para galletas de tamaño normal. Si elige hacer una galleta más pequeña, ajuste su tiempo de horneado en consecuencia.

Estos bebés NO decepcionan. ¡Disfrutar!

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Cómo preparar galletas de chispas de chocolate con harina de avena estilo panadería

Por el amor a los trozos de chocolate !! ¿Hay algo mejor? Creo que no 🙂 Cortar un bloque de chocolate en trozos magníficos. Me gusta obtener mi bloque de chocolate de Trader Joes. Es masivo y menos de $ 5.

¿Qué sucede si no me gusta la harina de avena? ¿Puedo dejarla fuera de la receta?

Si no eres fanático de la avena, puedes dejarla fuera de la receta, sin embargo, la textura de estas galletas será diferente. La avena es una gran ventaja, pero intente sin ella, si lo desea.

La masa beauuuuutiful. Esta masa es fenomenal. Puedes congelarlo para usos posteriores también.

Usé una cucharada de galletas de 3 cucharadas. Deja unas buenas 2 pulgadas si horneas galletas grandes como esta.

Crujientes alrededor de los bordes, suave y mágica de chocolate en el medio.

¡¡Espero que lo disfrutes!!

Consejos para galletas de chispas de chocolate de avena estilo panadería

* Un forro silpat funciona muy bien para estas cookies. Si no lo tiene, búsquelo en cualquier tienda de cocina o incluso en Target / Walmart. También puedes usar papel pergamino.

* Almacene las galletas sobrantes en un recipiente hermético, a temperatura ambiente durante 2 a 3 días. Mejor si se disfruta el primer día.

* Encuentra un gran bloque de chocolate para usar con tus galletas de chispas de chocolate favoritas. Trader Joe's es uno de mis lugares favoritos para comprar el mío.

Curso:
Postre

Cocina:
americano

Palabra clave:
Hornear, chispas de chocolate, galletas, postre, avena.

Raciones
:
24

Autor
:
Jenny

• 1
  pegar mantequilla sin sal
  ablandado
  
• 1/2
  vaso
  azúcar granulada
  
• 1/2
  vaso
  azúcar moreno claro
  lleno
  
• 1
  huevo grande
  
• 1
  cucharilla
  extracto puro de vainilla
  
• 1 1/4
  tazas
  harina para todo uso
  
• 1/2
  vaso
  avena rápida
  
• 1/2
  cucharilla
  sal kosher
  
• 1/2
  cucharilla
  bicarbonato de sodio
  
• 1
  taza colmada de trozos de chocolate
  

1. Precaliente el horno a 350 grados F. y cubra una bandeja para hornear grande con un forro de papel de silicona o papel pergamino.

2. Crema de mantequilla y azúcares hasta que esté suave y esponjosa, alrededor de 1-2 minutos. Agregue el huevo y la vainilla batiendo hasta que estén bien combinados. Agregue lentamente harina, avena, sal, bicarbonato de sodio y trozos de chocolate hasta que se mezclen. Con una cuchara grande para galletas, coloque la masa en una bandeja para hornear preparada a una distancia de 2 pulgadas. Hornear durante 14-15 minutos, hasta que estén doradas alrededor de los bordes. Retire y deje enfriar en la bandeja para hornear durante 10 minutos antes de retirar. Servir caliente o temperatura ambiente.

Galletas de chispas de chocolate de pan de avena estilo panadería

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