🏅▷ Olla de cocción lenta de pollo blanco chili mac

Cada vez que uso mi olla de barro me pregunto por qué no lo uso con más frecuencia. Es muy bueno usarlo en el verano para que no tenga que encender el horno.

¿Has tenido chile blanco antes? Tiene todos los mismos sabores de chile, pero no es rojo como el chile tradicional. No hay chile en polvo ni tomates, lo que hace que el chile tenga un color rojo intenso.

Lo que encontrarás es un montón de verduras, pollo, comino, especias, limón, cilantro y aguacate picado en la parte superior. Esta fue nuestra cena favorita la semana pasada. Lo comimos por días.

Rompe tu olla de barro y disfruta!

Aquí hay un vistazo a todos los ingredientes que he usado.

Oh chico, Pax ha encontrado el armario tupperware. Él siempre está en la cocina conmigo, ordenando jaja.

Pimienta de Anaheim.

2 calabacitas grandes o 4 pequeñas y un pimiento verde.

Pollo rallado y alubias blancas cocidas.

Transferencia a una olla de barro grande.

Añadir el caldo de pollo.

Agregue 1 paquete de paquete de Condimento Ranch más jugo de limón fresco. Encontré una mezcla orgánica totalmente ranchera en Whole Foods, yay!

Algo de comino, sal de ajo, sal y pimienta para sazonar.