🥔🔥 Papas Rellenas de Bistec y Queso (envueltas en aluminio)

🥔🔥 Papas Rellenas de Bistec y Queso (envueltas en aluminio)

🧾 Ingredientes

4 papas grandes 🥔

300 g de bistec en tiras 🥩

1/2 cebolla en tiras

1/2 pimiento (opcional)

200 g de queso Oaxaca o mozzarella 🧀

Mantequilla

Sal y pimienta

Papel aluminio

👨‍🍳 Preparación

1. Preparar las papas 🔥

Lava las papas

Hazles un corte en cruz

Agrega mantequilla, sal y pimienta

Envuelve en aluminio

👉 Hornea a 200°C por 45–60 min

(o hasta que estén suaves)

2. Cocinar el bistec 😮‍🔥

En sartén:

Dora el bistec

Agrega cebolla y pimiento

👉 Cocina hasta jugoso y dorado

3. Rellenar 🤤

Abre las papas

Agrega:

Bistec

Queso

4. Gratinar 🔥🧀

Vuelve a envolver ligeramente o deja abierto

Hornea unos minutos

👉 Hasta que el queso se derrita brutal

5. Servir 😮‍🔥

Agrega crema, salsa o jalapeños

Opcional: más queso (nunca es suficiente 😏)

🤤 Resultado

Papa suave por dentro

Bistec jugoso

Queso derretido tipo “cheese pull”

Estilo callejero + casero 🔥

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