🏅▷ Pastel de chocolate en capas de tarta de queso de Mile High

Deleite sus ojos con esto cuando salga de compras hoy, como lo haré más tarde esta mañana. ¡Este es por lejos el pastel más alto que he hecho! Recomiendo probar este, es fenomenal!

Ya que solo traigo un postre a nuestra Cena de Acción de Gracias, quería hacerla buena. ¡Vi esta idea en un libro de cocina de Southern Living Christmas que acabo de recibir y supe que era esta! Qué golpe fue este pastel. ¡No solo se ve fantástico, sino que sabe aún mejor! Es un pastel semi casero, por lo que ni siquiera es malo hacer. Si buscas un pastel divertido para llevar a algún lado, ¡este es excelente! Advertencia … .eat con moderación!
Pastel de chocolate en capas de tarta de queso de Mile High
(adaptado de Christmas with Southern Living 2007 cookbook)

1 caja de mezcla de pastel de comida de demonios 1/2 taza de aceite½ taza de agua crema de crema de 8 oz1 caja de budín instantáneo de chocolate (4 porciones) 4 huevos1 bolsa de chips de chocolate

1 Tarta de queso congelada de Nueva York estilo Sara Lee (30 oz)

Queso crema blando de 24 onzas 1 barra de mantequilla blanda 1/2 lata de glaseado de vainilla prefabricado (utilicé las 16 onzas de Pillsbury) 16 onzas de azúcar en polvo

3 Piroline (galletas de oblea enrolladas) cortadas en trozos de 1 pulgada para adornar 1/2 taza de chips de chocolate

1.
Precaliente el horno a 350 grados F.
En un soporte o una batidora eléctrica, mezcle la mezcla para pastel, el aceite, el agua, la crema agria, la mezcla para pudín, los huevos y las chispas de chocolate durante 1 ½ minutos.
Verter en 2 moldes para pasteles engrasados ​​de 9 pulgadas.
Hornee por 25-28 minutos o hasta que esté cocido.
Retirar, enfriar y refrigerar durante unas horas.

2.
Corte el pastel de queso en cubos de ½ pulgada una vez que esté descongelado; dejar de lado.
Coloque el queso crema, la mantequilla y el glaseado prefabricado en un soporte o una batidora eléctrica.
Batir hasta que esté bien combinado.
Agregue lentamente el azúcar en polvo hasta que tenga una buena consistencia. Refrigere el glaseado durante media hora para reafirmarlo ligeramente.

3.
Una vez que el pastel se haya enfriado, retírelo de los moldes y corte cada pastel por la mitad horizontalmente para hacer 4 capas.
Extienda las capas con ½ taza de glaseado y luego espolvoree con 1/3 de los trozos de pastel de queso en cubos. Repita este procedimiento hasta que las 4 capas estén en el pastel, dejando la capa superior sin trozos de pastel de queso.
Congelar la parte superior y los lados del pastel con el glaseado restante.

4.
Arregle los trozos de galleta en el centro de la torta para decorar.
Coloque las chispas de chocolate en un recipiente apto para microondas y caliente durante 30-45 segundos o hasta que se derritan y queden suaves.
Coloque el chocolate en la esquina de una bolsita con cremallera y corte el borde de la esquina.
Rocíe el chocolate derretido sobre la torta.
Refrigera el pastel hasta que esté listo para servir.
¡Disfrutar!

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