Receta Bizcocho de papaya

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Bizcocho de papaya - ingredientes

  • 340 Grs. Papayas
  • 340 Grs. Azúcar
  • 4 Huevos
  • 90 Grs. Aceite de girasol
  • 340 Grs. Harina de repostería
  • Sal una pizca
  • 2 Sobre Levadura química
  • 1 Cd. Azúcar
  • Papaya seca para decorar (Opcional)

Bizcocho de papaya - Preparación

Empezamos poniendo a precalentar el horno a 180º.

Luego ponemos en el vaso la papaya troceada y el azúcar y programamos 1 minuto a velocidad 6.

Luego añadimos los huevos y el aceite y volvemos a programar 1 minuto a velocidad 6.

Por último añadimos la harina, una pizca de sal y la levadura y programamos 1 minuto, vaso cerrado a velocidad espiga.

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Preparamos el molde untándolo con margarina y espolvoreándolo con harina.

Vertemos en él la masa y la espolvoreamos con azúcar.

Si queremos le añadimos unos trozos de papaya deshidratada para decorar.

Luego lo horneamos a 180º durante unos 40 minutos aproximadamente.

Cuando esté listo lo desmoldamos y lo dejamos enfriar sobre una rejilla.

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