Setas con ajos tiernos y tomate
Ingredientes de Setas con ajos tiernos y tomate
| Setas | 1/2 Kg. |
| Ajos tiernos | un manojo (6) |
| Jamón | 2 lonchas |
| Tomate triturado natural | 1 lata pequeña |
| Aceite | |
| Tomillo |
Elaboración:
En una sarten grande ponemos los ajos tiernos cortados a rodajas finas con un poco de aceite. Cuando estén pochados, echamos el jamón cortado a tiras, sofreímos un poco y ponemos el tomate.
Cuando la salsa esté a medio hacer, añadimos la setas cortas por la mitad y mantenemos en el fuego durante otros 10 minutos, removiendo de vez en cuando.
El tomillo es opcional. También podemos añadir perejil en vez de tomillo
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