Receta de Mousse de Gofio Canario
El Mousse de Gofio Canario es un postre delicioso y tradicional de las Islas Canarias que combina el sabor único del gofio con una textura suave y cremosa. ¡Sigue esta receta para disfrutar de este manjar canario!
- 200 gramos de gofio canario
- 400 ml de leche condensada
- 400 ml de nata para montar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Ralladura de limón
- En un bol grande, mezcla el gofio canario con la leche condensada hasta que obtengas una mezcla suave y homogénea. Puedes usar una batidora eléctrica para facilitar este proceso.
- En otro bol, bate la nata para montar hasta que esté bien espesa.
- Combina la nata montada con la mezcla de gofio y leche condensada. Agrega la esencia de vainilla y la ralladura de limón y mezcla suavemente hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
- Vierte la mezcla en recipientes individuales o en un molde grande para mousse.
- Refrigera durante al menos 4 horas, o hasta que la mousse esté firme.
- Sirve el Mousse de Gofio Canario decorado con un poco de ralladura de limón o gofio espolvoreado por encima.
- ¡Disfruta de esta delicia canaria!