🏅▷ Bolas de coco suecas de chocolat

15 minutos de tiempo de preparación, 7 ingredientes simples, y estas Bolas de coco suecas con chocolate (Chokladbollar) estarán listas para aparecer en tu boca.
No es necesario hornear!

Todos tenemos derecho a ser perezosos de vez en cuando.
Todos trabajamos duro y merecemos un día libre de vez en cuando.
No solo un tipo de día para hacer mis quehaceres, sino el día de relajación total cuando no haces absolutamente nada, excepto relajarte en el pijama, ver Netflix (¡la segunda temporada de Better Call Saul acaba de comenzar!) Y comer.
Ayer tuve un día así y todo iba bien hasta que, a altas horas de la noche, mi gusto por lo dulce comenzó a desear algo azucarado.
Ups.

Ir a la tienda no era una opción, así que se tomó la decisión de buscar un postre realmente fácil.
Tenía que ser no solo fácil y rápido de hacer, sino también accesible.
Esperaba tener todos los ingredientes en casa, ¡no comprar!
Las bolas de coco suecas de chocolate, llamadas Chokladbollar en su idioma, llegaron al rescate.15 minutos de su precioso tiempo (no es necesario hornear), 7 ingredientes simples y ¡eso es todo!
Lo único que puede faltar es copos de coco.
De alguna manera siempre los tengo en mi cocina!

Estas maravillas de un bocado son muy populares en Suecia, tanto en
cafés como en hogares.
Debido a la facilidad de la preparación y al no usar cuchillos, a menudo se hacen con niños.
¡Estas bolas de chocolate y coco también son un regalo perfecto para las vacaciones, como te puedes imaginar!

Sin embargo, no espere bajar su nivel de azúcar con estos.
Pero oye, no estamos haciendo esas golosinas todos los días, ¿verdad?¿Entonces, Qué esperas?
¡Ve a poner la tetera o la cafetera y haz estas golosinas mientras tanto!
A pesar de las recomendaciones para refrigerarlos al menos durante unas pocas horas antes de servir, mi esposa y yo probamos algunas recién hechas y las disfrutamos.
Lo sentimos, simplemente no tenemos suficiente fuerza de voluntad para esperar!

Si te encantó esta, echa un vistazo a mi receta de Salami de chocolate italiano: ¡también está sin hornear y requiere solo 20 minutos para hacerla!

Estas bolas de chocolate de coco que vienen de Suecia son un postre perfecto para los días de descanso en casa.
Sin hornear, 15 minutos de preparación y solo 7 ingredientes necesarios.

• 1/2
  taza (110 g) de
  mantequilla,
  temperatura ambiente
  
• 1
  taza (200 g) de
  azúcar
  
• 3
  tazas de
  avena enrollada
  
• 1
  cucharadita de
  extracto de vainilla
  
• 3
  cucharadas de
  cacao
  
• 2
  cucharadas de
  cafe frio fuerte
  
• 1/2 – 2/3
  taza de
  hojuelas de coco o rociadas
  

1. 
   En un bol, mezclar la mantequilla, el azúcar y la avena.
   
2. 
   Añada el cacao y el extracto de vainilla.
   Añadir el café frío.
   
3. 
   Enrolle la mezcla en bolitas pequeñas y cúbralas con las hojuelas de coco ralladas o rocíelas.
   
4. 
   Refrigere por pocas horas o coma de inmediato.
   ¡Disfrutar!