🏅▷ Tacos de pescado a la parrilla marinados con cerveza

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Todas las opiniones son solo mías.
El siguiente contenido está dirigido a lectores que tienen 21 años o más.
#CervezaCelebration #CollectiveBias

Estos tacos de pescado a la parrilla y marinados aprovecharán al máximo la comida del Cinco de Mayo.
Son la forma perfecta de celebrar con amigos, junto con una cerveza helada.
Tacos clásicos rematados con repollo rallado, rábanos, cebolla roja en escabeche, rebanadas de jalapeño fresco y queso cojita.

¡En serio hice un pequeño salto de alegría cuando tuve la idea de esta receta!
Lo único que Paul me ha pedido que haga en nuestros cuatro años de matrimonio son los tacos de pescado.
Son su pasión personal, junto a una cerveza helada por supuesto.

Estamos de acuerdo en que necesitamos cerveza y tacos para nuestra celebración del Cinco de Mayo.
La pregunta es qué tipo de tacos.
Los tacos son nuestro lenguaje de amor, por lo que elegir un solo tipo es muy difícil.

Tacos de pescado a la parrilla marinados con cerveza

Mi voto es para el bistec, pero los chicos me convencieron con la idea de los tacos de pescado.
Para ser perfectamente honesto, el marisco no es lo mío.
No me sorprenderás comiendo sushi ni sorbiendo ostras, pero sí me gusta un simple plato de pescado y papas fritas y, por supuesto, los tacos de pescado a la parrilla marinados con cerveza .

Como el clima más cálido requiere recetas a la parrilla, decidimos no golpear al pescado.
La tilapia, un pescado blanco suave, sabe muy bien con mi pollo adobo de cerveza.
Paul está muy contento. Estoy expandiendo mis hazañas culinarias y, finalmente, preparando más platos de pescado.

Esta marinada es algo más que la gente.
Lo hago con mis especias mexicanas favoritas como el chile en polvo, el comino, el orégano y el cilantro.
Un montón de ajo fresco y un chorrito de jugo de limón agrega profundidad de sabor.

Tacos de pescado a la parrilla marinados con cerveza

Además de eso, ¿mencioné que hay cerveza en esta marinada?Modelo Especial , una lager ligera y crujiente de estilo pilsner, equilibra deliciosamente los sabores picantes y picantes.
Un acabado limpio y equilibrado, y notas de miel de azahar lo convierten en la modelo de lager mexicana.Corona Extra también es muy sabrosa en esta receta, sabemos que combina bien con la cal, ¿verdad?

Por lo general, marino el pollo en esta mezcla durante la noche, pero el pescado solo necesita entre 20 y 30 minutos si tienes prisa.
Asa el pescado afuera, adentro en una sartén, o incluso hornéalo.

Ahora sobre las coberturas.
Nos gusta mantenerlo clásico con repollo, rábanos en rodajas finas y cebollas en escabeche.
Una ensalada de col ligera, con chipotle y sabor sería excelente, o incluso repollo rojo en escabeche.
Solo mantenlo ligero, fresco y un poco ácido.
¡Sobre todo, rebana bastantes limas para los tacos y la cerveza!

¿Cuál es tu tipo de taco favorito?
¿Cómo estás celebrando el Cinco de Mayo este año?
¡Mis tacos de pescado a la parrilla marinados con cerveza son una opción estelar!
Así que saca un Modelo frío, corta limas para la Corona y prepárate para relajarte.

Disfrutar ~

Loriann

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Tacos de pescado a la parrilla marinados con cerveza

Los ingredientes

• 1
  libra de
  filetes de tilapia
  
• 1/2
  taza de
  cerveza
  
• 1/2
  taza de
  aceite de canola
  
• 1/4
  taza
  de jugo de limón recién exprimido
  
• 1
  cucharada de
  ajo recién rallado
  
• 1
  cucharada de
  chile en polvo
  
• 1/2
  cucharada de
  comino
  
• 1/2
  cucharada de
  cilantro
  
• 1/2
  cucharada de
  orégano seco
  
• 1
  cucharadita de
  pimienta negra
  
• sal kosher
  
• 6-8
  tortillas de maíz
  
• Repollo rallado
  para cubrir
  
• Cebollas rojas en escabeche
  para cubrir
  
• Rodajas De Jalapeño
  Para Rellenar
  
• Queso cojita rallado
  para
  cubrir.
  
• Rodajas de limones
  para topping.
  

Instrucciones

• 
  Coloque el pescado, la cerveza, el aceite, el jugo de limón, el ajo y las especias en una bolsa grande de plástico con cierre.
  Refrigere 20-30 minutos.
  Puede ser marinado durante la noche.
  
• 
  Calentar la parrilla a fuego medio y un poco de aceite.
  
• 
  Retire el pescado de la marinada, frote con toallas de papel para eliminar el exceso de líquido.
  Sal a la ligera.
  Asar el pescado 3-4 minutos por cada lado hasta que esté listo.
  Ponga a un lado para descansar.
  
• 
  Asar las tortillas a cada lado.
  
• 
  Divida uniformemente el pescado entre las tortillas.
  Decorar con los ingredientes deseados.
  Servir inmediatamente.
  

• Tacos de pescado a la parrilla marinados con cerveza
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