🐷💚🔥 CARNE DE PUERCO EN SALSA VERDE CASERA ✨🤤

🐷💚🔥 CARNE DE PUERCO EN SALSA VERDE CASERA ✨🤤

Suavecita, jugosa y bañada en una salsa verde espectacular 😮‍💨🔥 Una receta mexicana clásica que nunca falla y que sabe mejor con tortillas recién hechas 🌮🇲🇽

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🛒 INGREDIENTES

• 1 1/2 kg de carne de puerco en cubos 🐷

• 10 tomates verdes 🍅

• 2 chiles serranos 🌶️

• 1 chile jalapeño 🔥

• 1/4 cebolla 🧅

• 3 dientes de ajo 🧄

• 1 manojo pequeño de cilantro 🌿

• 1 cucharadita de comino ✨

• 1 cucharada de consomé de pollo 🥣

• Sal y pimienta 🧂

• Aceite 🔥

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👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Sazona la carne con sal y pimienta 🐷✨

2️⃣ Dora la carne en una olla con un poco de aceite hasta sellarla 🔥🤤

3️⃣ Hierve los tomates, chiles, ajo y cebolla hasta suavizar 🍅🌶️

4️⃣ Licúa junto con cilantro, comino y un poco de agua 😮‍💨💚

5️⃣ Vacía la salsa sobre la carne dorada 🔥

6️⃣ Agrega consomé y ajusta de sal 🥣✨

7️⃣ Cocina a fuego medio durante 30–40 minutos hasta que la carne quede suave 🤤

8️⃣ Deja que la salsa espese ligeramente antes de servir 💚🔥

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🌮✨ CÓMO SERVIRLA

• Acompaña con arroz rojo 🍚

• Sirve con frijoles refritos 🫘

• Disfruta con tortillas de maíz recién hechas 🌮

• Agrega cebolla picada, cilantro y limón 🍋🌿

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🔥 TIPS PRO

• 🌶️ Asa los tomates y chiles antes de licuar para sabor más intenso.

• 🐷 Usa espaldilla o pierna para una carne más jugosa.

• 💚 No agregues demasiada agua para que la salsa quede espesita.

• 😮‍💨 Al día siguiente sabe todavía más rica.

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💥 Un platillo casero, rendidor y lleno de sabor mexicano en cada bocado 🔥🐷💚

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