🏅▷ Cena de pan italiano con chuletas de cerdo y verduras

Cena Pan de Chuletas de Cerdo y Verduras Italianas: ¡prepárate para una cacerola de una hoja, deliciosa y fácil cena con todos los sabores de la cocina italiana que amas!

Esta receta es para esas noches en las que lo último en la tierra que quieres hacer es lavar otra sartén.
Sé que tienes esas noches.
Yo también.
La única alternativa es una cena en una sartén o en una bandeja.

Me encanta esta receta fácil por su versatilidad, sus deliciosos condimentos italianos y su adaptabilidad.
Agregar verduras de temporada lo mezcla y lo mantiene fresco.

Y … es una cena de 20 minutos dentro y fuera del horno.
Minutos para picar algunas verduras, y la receta hace su propia salsa mientras se hornea, por lo que es jugosa y tierna.

En la primavera, me encanta agregar los espárragos, el verano y el otoño brindan infinitas posibilidades de hortalizas frescas.
Durante el invierno, me encanta agregar rodajas de calabaza o incluso batatas.

Así que … aquí están esas noches agitadas o finales de días largos en que una cena de una sola sartén es muy apreciada.
Y lo mejor de todo es que escatimar ollas y sartenes no sacrifica el sabor.
Aunque es fácil, también es increíblemente delicioso, rico en sabores italianos de aceite de oliva, albahaca y orégano.
Servir con un lado de fideos con mantequilla, una ensalada verde y ¡la cena está lista!

Cena de pan italiano con chuletas de cerdo y verduras

Los ingredientes

4 chuletas de cerdo, con hueso
1 cucharada de aceite de oliva
1/2 cebolla, en rodajas
1 pimiento rojo, en rodajas
2 dientes de ajo, picados
1 calabacín, a la mitad y en rodajas
1 libra de champiñones, en rodajas
1 lata de 15 onzas de fuego de tomates asados ​​cortados en cubitos, con sus jugos
1 cucharadita de albahaca seca
1/2 cucharadita de orégano seco
Sal y pimienta recién agrietada al gusto.

Direcciones

Precaliente el horno a 400 grados.

Sal y pimienta a ambos lados de las chuletas y colóquelas en una bandeja para hornear sin engrasar y con borde.

Picar, picar y cortar la cebolla, el pimiento rojo, los dientes de ajo, el calabacín y los champiñones.
Añadir a un tazón mediano.
Rocíe el aceite de oliva sobre las verduras y mezcle (este paso se podría completar en la bandeja, ahorrando así otro plato).
Coloque las verduras recubiertas con aceite de oliva en una sola capa sobre la sartén con las chuletas de cerdo.

Condimentar con sal, pimienta, albahaca y orégano.

Hornee en un horno a 400 grados durante 20 minutos.
Retire las chuletas a un plato para servir (después de verificar la temperatura interna).
Regrese la bandeja al horno y ase los vegetales durante 3-5 minutos, o hasta que estén ligeramente caramelizados.
Coloque las verduras en la fuente con las chuletas de cerdo y sirva.

Notas de chuleta de cerdo: Prefiero usar chuletas de cerdo con hueso porque agrega un elemento jugoso y tierno a la carne.
Dependiendo del grosor, ajuste el tiempo de cocción en consecuencia.
El USDA recomienda cocinar las chuletas de cerdo a una temperatura interna mínima de 145 grados.
Para ser honesto , me gusta más el mío.
El tiempo de cocción de 20 minutos en esta receta refleja eso.
Ajústate a tu gusto.

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