🏅▷ Ensalada Chipotle De Calabaza Y Panzanella

Un poco de esta ensalada de Chipotle Butternut Squash Panzanella mezclada con una vinagreta de vino blanco de arce picante te alegrará de que te pusieras el pantalón elástico para cenar en esta temporada de fiestas.
– [salto de la receta final]

Ensalada Chipotle De Calabaza Y Panzanella

Nos estamos acomodando lentamente en la nueva casa y es un placer tener una cocina completa nuevamente.
¡He estado usando el horno un poco para preparar platos de panecillos como esta ensalada de Chipotle Butternut Squash Panzanella !
Esta sabrosa ensalada de pan es la manera perfecta de disfrutar un plato de temporada que aún es ligero y saludable.
Mis hábitos alimenticios se han ido deslizando últimamente con el ajetreo de la mudanza.
¡Es bueno reducir la velocidad un poco!

¡He estado regresando al mercado de agricultores y es el paraíso de las calabazas!
Hemos estado comiendo más platos sin carne y esta ensalada tiene calabaza asada, cubos de pan tostado y pepitas saladas.
Especias como el comino, el polvo de chipotle y el cilantro combinan perfectamente con la calabaza, lo que le da una patada cálida, casi del sudoeste.
La rúcula picante le da un toque fresco a esta receta de ensalada de ensalada de panzanella de calabaza y crema de chipotle.
Los frijoles negros serían una gran adición si desea agregar una dosis de proteína.

Esta ensalada es mejor servida con estilo cálido y familiar con su maridaje favorito de vino blanco.
Utilicé un Chardonnay de calidad en la vinagreta de vino blanco de arce picante, así que tiene sentido que se combine bien con la ensalada.
Compartimos esta receta de estilo familiar con amigos recientemente, ¡ya que es perfecta para el entretenimiento navideño !
¡Creo que el aderezo también sería un adobo realmente delicioso!

Disfrutar ~

Loriann

Espero que les guste esta
receta
festiva de ensalada de ensalada Panzanella con salsa de calabaza y chipotle
tanto como a nosotros.
¡Si te encanta este plato de estilo familiar, puedes encontrar más como él revisando mis otras
recetas de
temporada
!
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Ensalada Chipotle De Calabaza Y Panzanella

Los ingredientes

• 6
  tazas
  de cubitos de pan de 1 pulgada
  
• 3
  tazas
  de cubitos de calabaza de 1 pulgada de tamaño
  aproximadamente 1 calabaza mediana
  
• 1/4
  taza de
  aceite de oliva virgen extra
  dividido
  
• 1
  cucharada de
  chile en polvo
  
• 1/2
  cucharada de
  comino molido
  
• 1/2
  cucharada de
  cilantro molido
  
• 3
  cucharaditas de
  ajo en polvo
  
• 3
  cucharaditas de
  cebolla en polvo
  
• 1/2
  taza de
  arándanos secos
  
• 1/4
  taza de
  peptias saladas secas o semillas de calabaza
  
• 1/4 -1/2
  taza de
  vinagreta de vino blanco de arce picante
  
• 4
  tazas
  de aru fresco
  
• sal kosher
  
• pimienta negra fresca
  
• Cuñas de limón
  para adornar
  

Instrucciones

• 
  Precaliente el horno a 250 ° F.
  Cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino.
  
• 
  Coloque los cubos de pan en la bandeja, rocíe con 1/3 de aceite.
  Mezcle para combinar.
  Sal y pimienta ligeramente.
  
• 
  Hornee de 8 a 12 minutos hasta que esté ligeramente tostado.
  Retire el pan de la bandeja, colóquelo en un tazón grande y déjelo a un lado.
  
• 
  Aumente la temperatura del horno a 425 ° F.
  Coloque la calabaza en la misma bandeja para hornear.
  Rociar con el aceite restante.
  
• 
  Mezcle las especias en un tazón pequeño.
  Espolvoree sobre la calabaza, mezcle para cubrir completamente.
  
• 
  Asar 20-25 minutos hasta que estén tiernos.
  Dejar enfriar un poco.
  Una vez que esté fresco, agregue al tazón con los cubos de pan junto con los arándanos y las semillas.
  Rociar con la cantidad deseada de vinagreta.
  Mezcle para combinar.
  
• 
  Arregle la rúcula en una fuente grande.
  Cuchara de ensalada sobre verduras.
  Decorar con rodajas de limón fresco y un cálido servidor.
  

• Ensalada Chipotle De Calabaza Y Panzanella
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