🏅▷ Galletas de coco doble chocolate oscuro

Hola amigos! Yo pre-programé este post para ti. En este momento, el Sr. y yo (y nuestras dos bandas de bodas de oro) conducimos desde Tuscaloosa, Alabama, con nuestros vientres llenos de barbacoa Dreamland a nuestro destino final: Savannah, Georgia. Nestlé me ​​preguntó si quería probar sus nuevos chips de chocolate: bocadillos de chocolate oscuro. Dije que sí, y me alegro de haberlo hecho. Sigue leyendo hasta el final y podrás ganar una bolsa para ti mismo !

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Estas cookies son intensas. Son ricos en chocolate negro y están llenos de sabor a coco en forma de aceite de coco y hojuelas de coco. Gracias a Dios, esta receta solo hace 6 galletas, porque me comí tres con un vaso alto de leche.

Estoy tan feliz de haber encontrado un chip de chocolate negro que no contiene ingredientes funky. Los bocaditos de chocolate oscuro de Nestlé Toll House son tan deliciosos que los comerás de inmediato sin disculpas. Intenta guardar un poco, solo 1/2 taza para esta receta, y no te decepcionará.

Entonces, amigos, ingresé a esta receta en un concurso de Nestlé. La foto con la mayor cantidad de repeticiones gana, así que vuelva a incluir esta receta. A cambio de tu tiempo en Pinterest, estoy regalando 50 cupones (sí, CINCUENTA) por una bolsa gratis de bocadillos de chocolate negro . Así que, por favor, coloque mi receta de galletas de coco doble de chocolate oscuro en esta página ——>
Nestle Very Best Baking Pinterest page
, y luego vuelva aquí y déjeme un comentario que me dice que lo hiciste. Por favor, recuerde dejar su dirección de correo electrónico para que pueda ponerse en contacto con usted. Luego, cuando regrese de mi luna de miel, ¡elegiré a los ganadores y le enviaré los cupones! ¡Fácil!

Galletas de coco doble chocolate oscuro

Ingredientes

• 1/3 taza de aceite de coco sólido virgen *
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal
• 1/2 taza de azúcar
• 1 huevo grande
• 1/8 cucharadita de extracto de almendra
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de polvo exprés instantáneo (opcional)
• 1/4 taza de cacao en polvo (se recomienda el cacao Nestle Tollhouse para hornear)
• 1/2 taza de harina
• 1/2 taza de bocadillos de chocolate oscuro Nestlé Tollhouse
• 1/2 taza de coco rallado

Instrucciones

2. Precaliente el horno a 350 ° F, y cubra una bandeja de media hoja con papel pergamino o una esterilla de silicona.
3. En un tazón mediano, mezcle con una batidora eléctrica el aceite de coco, la mantequilla y el azúcar. Batir durante 2 minutos completos, hasta que esté suave y esponjosa.
4. A continuación, agregue el huevo y continúe batiendo. Agregue el extracto de almendra, la sal y el espresso en polvo.
5. Finalmente, espolvoree encima el polvo de cacao y la harina. Bata hasta que la masa se junte. Doblar en los trocitos de chocolate oscuro y coco a mano. Enfríe la masa durante 30 minutos antes de continuar.
6. Divide la masa en 6 bolas grandes y aplasta ligeramente con tu mano.
7. Hornee por 14 minutos, girando la hoja a la mitad.
8. Deje enfriar durante 1 minuto en la hoja antes de pasar a una rejilla para enfriar completamente.

Notes

* Debe usar aceite de coco virgen sin refinar para esta receta. Algunos lo han hecho con aceite de coco refinado y reportaron que las galletas se esparcieron. La etiqueta debe indicar UNREFINED o VIRGIN.