🏅▷ Limonada Con Estragón

Limonada

Había tres ingredientes que siempre pude encontrar en la nevera cuando era un niño: plátanos verdes, pimientos scotch bonnet y limas. Cualquier buen hogar latino del Caribe también tendría un tazón lleno de aguacates de Florida, mini bananas y solo mangos maduros. Pero fueron las limas las que mi madre puso en todo y siempre había una jarra de plástico de Limonada escondida detrás de los pimientos en escabeche.

Y ahora, con las últimas brasas del verano ardiendo en un otoño tormentoso, quería un cántaro para que los niños beban en el porche delantero y no hagan nada en una tarde de fin de semana perezosa.

Pero cuando Eddie sacó la jarra, noté un hermoso remolino de hojas en la superficie.

“Estragón, solo para hacerlo especial”, dijo.

La Limonada se sentó durante la noche, la lima y el estragón se mezclaron con azúcar. Los recuerdos de la infancia brotaron en el presente por una hierba delicada y real.

Sugerencias y alternativas

• Reemplace el agua sin gas con agua mineral o con gas para una versión efervescente.
• Un Chardonnay muy ligero puede transformar la Limonada en una elegante sorpresa de brunch del domingo. Nuestro Red Wine Spritzer le muestra cómo se hace.

Limonada con estragón

Limonada ácida y ácida con acento con estragón fragante.

Impresión

Ingredientes

Limada casera

• 1
  cup
  jugo de limón
  fresco
  
• 1
  cup
  azúcar granulada
• 1 1/2
  manojo
  estragón
  fresco
  
• 5
  cups
  water
  cold
  

Instrucciones

Instrucciones para Limeade hecho en casa

1. 
   

   Limas de jugo (reserve tres mitades de lima para más adelante).

   
   
2. 
   

   Usando un tazón grande agregue jugo de limón y mitades de tres limas.

   
   
3. 
   

   Agregue el azúcar blanco al jugo de limón y el batidor durante dos minutos o hasta que el azúcar se haya disuelto.

   
   
4. 
   

   Cortar estragón (también tallos) y agregar a jugo de limón y azúcar. R
   efrigerate overnight.

   
   
5. 
   

   Usando un colador grande colar jugo de limón y estragón picado. Salva las tres mitades. Deseche todo lo demás.

   
   
6. 
   

   Transfiera a una jarra grande sellable. Refrigere hasta que esté listo para servir

   
   
7. 
   

   Si está sirviendo en una jarra, llene la jarra con hielo y agregue jugo de limón hasta la mitad, llene el resto con agua fría, agite y sirva. Adorne con una rodaja de limón.

   
   
8. 
   

   Si se sirve junto al vaso: Llene el vaso con hielo, agregue jugo de limón a menos de la mitad y llene el resto con agua fría. Adorne con una rodaja de limón de tres 3 mitades.

   
   

Información nutricional

Limonada con estragón


Cantidad por porción
Calorías 202


% del valor diario *
Sodium 3mg
0%
Carbohidratos totales 51g
17%

Azúcares 24 g


vitamina A 2.5%

vitamina C 1.8%

* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.





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