🏅▷ Salchicha Farro Relleno Friendsgiving Consejos entretenidos
Esta publicación está patrocinada por Tyson Foods, Inc. pero el contenido y las opiniones son mías.
Salchicha Farro Relleno – un acompañamiento de vacaciones actualizado hecho con granos antiguos, calabaza y col rizada.
Ya que el modo en que atiende a sus invitados es tan importante como QUÉ les sirve, ¡siga
leyendo para conocer mis mejoresconsejos de entretenimiento para amigos !
[salto de receta final]
Las vacaciones son un momento mágico.
Lleno de alegres recuerdos y tradiciones.
Lo cual es reconfortante, pero también puede dejarlo en una rutina año tras año.
Especialmente cuando se trata de la comida!
Ese fui yo recientemente al planear nuestra contribución a una celebración / fiesta de amigos en el vecindario.
Así que dejé a todos los favoritos de nuestra familia en favor de algo nuevo, este Salchicha Farro Stuffing .
Que ya se ha convertido en un NUEVO favorito!
Salchicha De Farro Relleno
A pesar de que llamo a este plato salchicha Farro relleno , supongo que técnicamente es más un aderezo.
Sabes que la gente viene a los golpes cuando debaten esos dos términos.
Incluso se podría considerar una ensalada caliente.
Independientemente del nombre, te va a encantar su riqueza de nuez.
Cocinar el farro con calabaza picada y especias calientes como chile ancho, canela y nuez moscada recién rallada le da al plato una textura similar al risotto.
La calabaza simplemente se funde en cremosidad!
Me encantaría que este sea un plato vegetariano, pero mi esposo comedor de carne se mantuvo firme en este.
Está dispuesto a renunciar a nuestro relleno clásico de pan, pero el sustituto DEBE tener Jimmy Dean® Sausage .
Y estoy de acuerdo, es un ingrediente de la receta de una fiesta intemporal!
Incluso tomamos extra para galletas y salsa de salchicha de chile verde durante el fin de semana.
Consejos para entretener a amigos
Consejo de amigos # 1 : escriba una lista maestra y compre en un solo lugar.
Una vez corría a tres o más tiendas para comprar comida, bebidas y decoraciones para una celebración de Friendsgiving.
Lo que te estresa totalmente!
Ahora puedo hacerlo todo en un viaje a Sam’s Club .
Comienzo con los ingredientes del menú para cada plato primero.
Luego, verifique si necesito utensilios de cocina especiales o utensilios para hacer cada plato.
¿Necesito utensilios adicionales para servir?
Esos todos van en la lista.
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Vamos a tener mis gallinas de maíz dulces con chipotle para acompañar el relleno de salchicha Farro para que queden en la parte superior de mi lista.Tyson® Cornish Hens se convirtió en un favorito de los días festivos una vez que los niños crecieron y nos entretuvimos con amigos en Arizona.
No solo las gallinas de Cornualles (una pequeña raza de pollo) son pequeñas aves deliciosas, ¡son muy fáciles de hacer!
Por lo general, me gusta hacer spatchcock o marinar las gallinas para que cocinen más uniformemente.
Como este es el año del cambio, los dividí a la mitad.
Dos cosas que descubrí: media gallina es una parte decente para una persona.
Las mitades son más fáciles de comer en un entorno no tradicional, es decir, sentarse con amigos alrededor de una fogata en lugar de la mesa del comedor.
-
Dulce Chipotle Cornish Hens
-
Gallinas De Cornualles De Cerezo Naranja
Lo que me lleva a la recomendación entretenida # 2 de Friendsgiving : omitir el ambiente tradicional del lugar y servir comida al estilo familiar.
Reunirme con amigos alrededor de una gran fuente de buena comida calienta mi corazón.
Tablas de aperitivos y platos de fiesta han sido lo mío últimamente.
Las comidas de la sartén son otra opción casualmente festiva.
Realmente preferimos un enfoque minimalista para entretener en esta etapa de la vida.
Escojo dos o tres platos que trabajan en armonía unos con otros.
Por ejemplo, mi consejo entretenido de Friendsgiving # 3 es mantener las cosas simples y usar lo que tienes.
Me gusta tener un teaser para comenzar la comida.
En este caso tomé el glaseado chipotle extra dulce de las gallinas.
Y lo usé como salsa con las salchichas ahumadas de Hillshire Farm® Lit’l Smokies® .
Una salsa = dos platos sabrosos, ¡con mucho menos estrés también!
Espero que te guste mi Salchicha Farro Relleno
tanto como a nosotros.
Si te encanta esta receta fácil de Friendsgiving, ¡puedes encontrar más me gusta revisando mi
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Salchicha De Farro Relleno
Una guarnición de vacaciones actualizada hecha con granos antiguos, calabaza y col rizada.
Tiempo de preparación
15
minutos
Tiempo de cocción
30
minutos
Tiempo Total
55
minutos
Porciones:
8
1/2 taza de porciones
Los ingredientes
- 1
paquete de 16 onzas de
salchicha de desayuno - 1 1/2
tazas de
champiñones en rodajas - 1/2
taza de
arándanos secos - 1/4
taza de
puerros en rodajas finas - 1 1/2
tazas de
calabaza picada - 1/2
cucharada de
paprika - 1/2
cucharada de
chile ancho en polvo - 1/8
cucharadita de
canela - 1/8
cucharadita
de nuez moscada rallada fresca - 1
cucharadita de
sal kosher - 1
taza de
farro - 2 1/4
tazas de
caldo de pollo o vegetales - 2
tazas
holgadamente envueltas de col rizada picada - Canola o aceite vegetal
si es necesario
Instrucciones
-
Cocine la salchicha en un horno holandés grande a fuego medio hasta que esté casi dorada.
Romper la carne con una espátula o una cuchara de madera.
-
Agregue los champiñones, los puerros y los arándanos secos a la olla.
Cocine 3-4 minutos, revolviendo frecuentemente.
Use una cuchara ranurada para colocar la mezcla en un tazón y reservar la grasa en la olla.
Ponga la mezcla de salchicha a un lado.
-
En un tazón mediano, mezcle la calabaza con especias y sal.
Agregue 1 cucharada de aceite a la olla si es necesario.
Agregue la calabaza y cocine durante 3-4 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que esté ligeramente dorado.
-
Mezclar en farro, cocinar 1-2 minutos.
Revuelva en la acción, raspe los pedazos del fondo de la olla.
Llevar a ebullición y tapar la olla.
Reduzca el fuego a medio bajo, cocine a fuego lento durante 15-20 minutos hasta que la calabaza cocine y el farro esté tierno.
-
Agregue la mezcla de salchicha y la col rizada.
Cocine 2-3 minutos hasta que se caliente y la col rizada esté ligeramente marchita.
Sal al gusto.
Servir caliente.
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