🏅▷ Sopa de lasaña Tex-Mex de 20 minutos
No se puede decidir entre mexicanos e italianos, ¿pero sabe que necesita comer AHORA?
Satisfaga todos sus antojos en poco tiempo con esta Sopa de Lasagna Tex-Mex de 20 Minutos hecha con solo 10 ingredientes simples.
El compromiso es un ingrediente clave en una relación exitosa.
Quieres una cosa, mientras que la otra parte desea algo completamente diferente.
A veces, puede estar dispuesto a renunciar a sus antojos, y otras veces realmente necesita hundir los talones.
Sopa de lasaña Tex-Mex de 20 minutos
Por suerte, en el caso de esta sopa de lasaña Tex-Mex de 20 minutos , no tiene que elegir entre dos cocinas diferentes.
Paul y yo hemos estado trabajando largas horas y al final de un día ajetreado, ninguno de los dos estamos sintiéndonos cálidos y confusos.
Normalmente podemos llegar a un acuerdo cuando se trata de cenar, pero en esta noche en particular nadie se estaba moviendo.
Mi querido SO rara vez pide un plato específico, ¡así que trato de satisfacer sus peticiones cuando aparecen!
Estaba deseando comida italiana de confort.
Mientras que todo lo que quería era tomar unos cuantos tacos vegetarianos y decir que era una noche.
No me malinterpretes. Me encanta una buena lasaña, ¡pero quién tiene ese tipo de tiempo después de más de 12 horas al día!
Incluso una versión sólida de la estufa era más esfuerzo de lo que estaba dispuesto a gastar.
Además, no estaba renunciando a la idea de la comida mexicana.
Los tacos son la vida – recuerda.
Después de
ligeramente
acalorado debate, nos decidimos por la idea de esta Sopa de Lasaña Tex-Mex de 20 minutos .
Podía comer sopa todo el día gente.
Esta receta es adecuada para la despensa, pero aún así utiliza ingredientes mejores para ti como mi Mezcla de condimento para tacos hecha en casa, lo que la hace aún más atractiva.
La parte más complicada de este plato es decidir qué ingredientes te gustan más.
Además de toneladas de queso derretido, por supuesto!
No tengo idea de por qué acabo de gritar eso.
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Sin rencores, fue un día largo.
Disfrutar ~
Loriann
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Sopa de lasaña Tex-Mex de 20 minutos
¿No puedes decidir entre mexicano e italiano?
Satisfaga sus antojos en poco tiempo con esta sopa de Lasagna Tex-Mex de 20 minutos hecha con solo 10 ingredientes simples.
Los ingredientes
- 1-2
cucharadas de
aceite de oliva virgen extra - 1/2
libra de
carne molida magra - 2
cucharadas de
sazonador de taco casero - 1
cucharada de
pasta de tomate - 1
lata de 16 onzas de
tomates mexicanos con jalapeños - 1
lata de 4 onzas de
chiles verdes - 3-4
tazas de
caldo de res - 1
lata de 16 onzas de
frijoles negros
escurridos y enjuagados - 1/2
taza de
maíz congelado - 1
taza de
fideos de lasaña rotos o pasta stracci toscani - Queso
para decorar - Sal y pimienta para probar
- Tomados cortados
en
cubitos
para decorar - Pimientos jalapeños en cubitos
para adornar.
Instrucciones
-
Caliente el aceite en una cacerola grande o en un horno holandés a fuego medio-alto.
Agregue la carne molida, cocine hasta que esté dorada 4-5 minutos.
-
Escurrir el exceso de grasa de la olla.
Agregue la mezcla de condimentos caseros para tacos y la pasta de tomate, cocine durante 1-2 minutos.
-
Agregue los tomates y los chiles verdes, revuelva para combinar.
Cocinar 1 minuto.
-
Mezcle el caldo de res, raspe los trozos del fondo de la olla.
Agregue los frijoles y el maíz.
Sal y pimienta para probar.
-
Agregue la pasta.
Lleve a ebullición baja, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento de 8 a 10 minutos hasta que la pasta esté al dente.
-
Servir tibio cubierto con queso, tomates cortados en cubitos y chiles jalapeños.
Notas
Sugerencia de receta: doble receta EXCEPTO la pasta y la congelación en un recipiente hermético hasta por 3 meses.
Cuando esté listo para servir, descongelar la sopa y agregar a una olla grande.
Añadir 1/2 taza de agua y pasta.
Lleve a ebullición baja, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento de 8 a 10 minutos hasta que la pasta esté al dente.
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