🍤🔥 CAMARONES ROCA ESTILO SINALOA ✨

🍤🔥 CAMARONES ROCA ESTILO SINALOA ✨

Crujientes por fuera, jugosos por dentro y bañados en salsa cremosa picosita. Una receta que siempre roba miradas y se acaba rápido 🤤🔥

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🛒 Ingredientes

* 700 g camarón limpio y pelado 🍤

* 1 taza fécula de maíz o harina

* 1/2 cucharadita sal

* 1/2 cucharadita pimienta

* Aceite para freír

Para la salsa roca:

* 1/2 taza mayonesa

* 2 cucharadas salsa picante

* 1 cucharada chipotle molido

* 1 cucharadita miel 🍯

* 1 cucharadita limón 🍋

Para decorar:

* Cebollín picado

* Ajonjolí opcional

* Limón en mitades

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👩🏻‍🍳 Preparación

1. 🍤 Seca bien los camarones y sazona con sal y pimienta.

2. ✨ Pásalos por fécula de maíz hasta cubrir bien.

3. 🔥 Fríe en aceite caliente hasta dorar y quedar crujientes.

4. 🥣 Mezcla mayonesa, salsa picante, chipotle, miel y limón.

5. 🤤 Agrega los camarones fritos y mezcla suavemente con la salsa.

6. 🌿 Sirve caliente con cebollín encima y limón al lado.

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💚 Cómo usarla

* Ideal para botana de sábado

* Perfecto para reuniones

* Excelente con arroz o tacos

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💡 Tips

* 🔥 Tip Pro: Seca muy bien el camarón antes de enharinar para extra crunch.

* 🤤 Tip Brutal: Agrega la salsa justo al final para que no pierdan textura.

* 👨‍🍳 Secreto de Cocina: Un toque de miel balancea perfecto el picante.

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