🥩✨ CARNE GUISADA CON PAPAS

🥩✨ CARNE GUISADA CON PAPAS

🧺 Ingredientes

• 500 g carne de res en cubos (pulpa o diezmillo)

• 3 papas en cubos

• 2 jitomates

• ¼ cebolla

• 2 dientes de ajo

• 1 zanahoria (opcional)

• 2 tazas de agua o caldo

• 1 cucharadita comino

• 1 cucharadita orégano

• Sal y pimienta al gusto

• 2 cucharadas de aceite

👩‍🍳 Preparación

1. Sellado (clave del sabor 💣)

1. En una olla con aceite caliente, sella la carne hasta que esté doradita.

2. Base del guiso

2. Licúa jitomate, cebolla y ajo.

3. Agrega a la carne y sofríe unos minutos.

3. Cocción

4. Añade agua o caldo.

5. Agrega comino, orégano, sal y pimienta.

6. Cocina a fuego medio hasta que la carne esté suave.

4. Papas y verduras

7. Incorpora papas y zanahoria.

8. Cocina hasta que estén suaves y el caldito espeso 👑

🍚 Cómo servir

• Con arroz blanco esponjoso

• Tortillas calientitas

• Limón y salsa

💡 Tips nivel viral

• Caldito ligeramente espeso y brillante 🔥

• Papas bien cocidas pero firmes

• Mostrar el vapor saliendo (eso engancha muchísimo 💣)

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