🏅▷ Pasta mediterránea {vegetariana}

Esto podría ser un poco embarazoso para mí, pero estoy compartiendo contigo la comida que más como. Esta es mi cena de niña soltera. No es nada lujoso o complicado. Nunca me canso de eso; Cualquier oportunidad que tenga para hacer esta comida, lo hago. Mi esposo dice que no le gustan los sabores en vinagre o salsas, y esta pasta está llena de verduras en escabeche. Lo hago cuando estoy solo, y lo disfruto solo. Es una obra maestra vegetariana, si lo digo yo mismo.

Comienza con champiñones dorados salteados y ajo, y termina con jugosos tomates secos, aceitunas verdes y corazones de alcachofas en una salsa de vino blanco. Lo mejor es que tendrás el resto del vino para disfrutar con la comida.

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