🏅▷ Chuletas De Cerdo A La Parrilla De Taco

4 chuletas de lomo de cerdo deshuesadas, finas

1/4 taza de aceite de oliva virgen extra

1/2 cucharadita de sal kosher

1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida

1/4 cucharadita de comino molido

1/4 cucharadita de sal de ajo

1/4 cucharadita de chile en polvo

1 taza de granos de maíz calentados

1/4 taza de crema agria

1/4 taza de guacamole preparado

1. Precaliente la parrilla interior o exterior a media alta.

2. Coloque las chuletas de cerdo, el aceite, la sal, la pimienta, el comino, la sal de ajo y el chile en polvo en una bolsa grande con cierre. Frote alrededor para combinar todos los ingredientes. Deje marinar durante al menos 30 minutos o hasta la noche.

2. Rocíe la parrilla con aceite antiadherente en spray. Asar las chuletas hasta que estén asadas por ambos lados y cocidas, aproximadamente 5 minutos por lado. Retirar y dejar reposar durante 1o minutos.

3. Coloque las chuletas en el plato para servir y cúbralo con maíz, crema agria y guacamole. Servir con un lado de los frijoles negros de Grill Beans Fiesta de Bush.

Rinde 4 porciones