- Lomo de cerdo asado en el microondas - ingredientes
- Lomo de cerdo asado en el microondas - Preparación
Lomo de cerdo asado en el microondas - ingredientes
- Sal
- Tomillo
- Romero
- Pimienta negra
- Laurel
- 2 Cd. Aceite de oliva virgen
- 1500 Grs. Lomo de cerdo
- 2 Cebollas blancas
- 1 Limón
Lomo de cerdo asado en el microondas - Preparación
Ponemos todas las especies en el mortero con la sal, lo machacamos bien y lo ponemos sobre la mesa de trabajo.
Pasamos el lomo por encima para que se impregne con las especias y la sal.
Luego calentamos una sartén o plancha y pasamos el lomo por todas partes para que se selle.
Luego lo pasamos al plato del micro con una cucharada de aceite y le ponemos alrededor unas cebollas troceadas y una hoja de laurel.
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Lo metemos unos 13 minutos con la función crisp (microondas + grill).
Lo sacamos, le damos la vuelta, le añadimos por encima el limón en rodajas y lo metemos otros 5 minutos.
Lo sacamos y lo dejamos reposar unos minutos antes de cortarlo para servir.
Como hacer Lomo de cerdo asado en el microondas
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2023-10-30
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