Cuando Quieres Impresionar Sin Complicarte

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Hoy preparamos una ensalada fresca y diferente con salmón ahumado, aguacate aliñado y mango. ¡Los sabores combinan a las mil maravillas!

📝 Ingredientes

100 g de salmón ahumado

1 aguacate

1/4 de tomate

1/4 de cebolla morada

1/2 mango

1/4 de lima

Sal al gusto

Aceite de oliva al gusto

(Opcional) Sésamo para decorar

👨🏻‍🍳 Paso a paso

1️⃣ Prepara los ingredientes:

Corta el aguacate a la mitad, retira el hueso y separa la pulpa de la piel. Corta la pulpa en dados regulares. Pica finamente la cebolla morada y el tomate.

2️⃣ Aliña la base de aguacate:

En un recipiente, mezcla aguacate + tomate + cebolla. Aliña con zumo de lima, sal y aceite de oliva al gusto. Mezcla bien y reserva.

3️⃣ Corta el mango y el salmón:

Corta el mango en dados. Haz lo mismo con el salmón ahumado (también sirve salmón curado).

4️⃣ Monta el timbal (torre):

Con un aro de cocina (o un vaso/molde), coloca:

Base: aguacate aliñado

Centro: mango

Arriba: salmón ahumado

Decora con sésamo y… ¡a disfrutar!

Tip rápido: si quieres que quede bien firme, presiona suavemente cada capa con una cuchara antes de retirar el aro.