🏅▷ Deslizantes De Cerdo Moo Shu

¿Quién dice que necesitas mantener la tradición, especialmente cuando se trata de estos controles deslizantes de cerdo Moo Shu? No tenía los panqueques blandos tradicionales y opté por hacer deslizadores en su lugar. Resultado final: un almuerzo digno de hecho.

Así que con todas las festividades navideñas terminadas, todavía estamos en un coma de comida. Dave fumó una gran costilla de costilla, comimos un poco de macarrón jalapeño y queso cheddar blanco, una ensalada maravillosa y el postre que terminó la comida fue un pastel de manzana casero con caramelo salado. Fue un momento maravilloso que comenzó con una caminata matutina con un querido amigo y los perros en el Monte Laguna.

Después de un fin de semana de sobras, llegó el momento de cambiar un poco las cosas y tenía ganas de algo chino.

Pensé que ya que quería mi cerdo Moo Shu favorito de China, y no tenía los panqueques necesarios, no me impediría seguir adelante, así que hice controles deslizantes. Cubrir la hamburguesa con la deliciosa salsa hoisin lo hace completo como lo haría al llenar un panqueque tradicional.

A veces, ser un poco perezoso para correr al mercado para ese último ingrediente o ingrediente necesario me lleva a la inspiración creativa. Puede hacer estos como empanadas grandes o pequeños deslizadores, dependiendo de un plato principal o como aperitivo.

Los ingredientes de la salsa hoisin estilo Pekín incluyen almidones como la batata, el trigo o el arroz, y el agua, el azúcar, la soja, las semillas de sésamo, el vinagre blanco destilado, la sal, el ajo y los chiles rojos. Es similar a la salsa de ciruela, pero al mismo tiempo muy diferente. Se puede encontrar en la mayoría de los mercados asiáticos o en el departamento asiático de cualquier supermercado.

No tenía gas para mi parrilla y opté por asar estos en casa en la parte superior de la estufa con mi sartén confiable.

Tenía rollos de pan hawaiano en la mano y rápidamente los tosté por una pequeña textura crujiente y con un poco de lechuga fresca, una variedad de salsa hoisin que estaba en el negocio. Se juntaron rápidamente y la cebolla verde y el cilantro agregaron un sabor brillante al control deslizante de cerdo perfectamente asado.

Al igual que los platos de inspiración china, prueba mi Pollo al horno con miel y sésamo o mis Chuletas de lomo de cordero a la parrilla Hoisin. ¡Disfruta!

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Deslizadores de cerdo Moo Shu

Ingredientes

• 1
  lb
  carne de cerdo
  
• 1
  tsp
  cebolla en polvo
  
• 1/2
  cup
  migas de pan Panko
  
• 1
  egg
  , batido
  
• 1/2
  cup
  < span class = "wprm-recipe-ingredients-name"> castañas de agua
  , picado pequeño
  
• 1
  clove
  garlic
  , picado
  
• 2
  tbsp salsa de soja
• 1/2
  tsp
  jengibre recién molido
  
• 4
  verde cebollas
  , en rodajas
• 1/4
  taza
  cilantro
  , picado
  
• 4
  tbsp
  salsa Hoisin
  
• 4
  Rollos de pan hawaianos
  

Instrucciones

• 
  En un tazón mediano, mezcle bien todos los ingredientes excepto hoisin y rollos.
  
• 
  Forme la mezcla de cerdo en 4 empanadas y cocine en una parrilla engrasada, en la parrilla o en una sartén hasta que estén listos, de 3 a 4 minutos por cada lado.
  
• 
  Tostar los rollos de pan hawaiano. Unte una cucharada de salsa hoisin en el fondo de pan tostado hawaiano. Cubra cada uno con lechuga de hoja roja, deslice y cubra con la otra mitad de rollo tostado.
  

Nutrición