🥩🌶️🔥 DISCADA NORTEÑA

🥩🌶️🔥 DISCADA NORTEÑA

Jugosa, abundante y llena de sabor. Una receta tradicional del norte de México preparada con diferentes carnes, verduras y especias que la convierten en una verdadera fiesta para compartir 😮‍💨🔥

🛒 INGREDIENTES

🥩 500 g de carne de res en cubos pequeños

🥓 300 g de tocino picado

🌭 300 g de salchicha para asar en rodajas

🍖 300 g de chorizo

🧅 2 cebollas grandes picadas

🫑 2 pimientos verdes en cubos

🫑 1 pimiento rojo en cubos

🍅 4 jitomates picados

🌶️ 2 chiles jalapeños picados

🧄 4 dientes de ajo picados

🍺 1 lata de cerveza clara

🫒 2 cucharadas de aceite

🧂 Sal al gusto

⚫ Pimienta al gusto

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Calienta un disco para cocinar o una sartén grande a fuego medio-alto.

2️⃣ Agrega el tocino y cocina hasta que suelte su grasa y quede dorado.

3️⃣ Incorpora el chorizo y cocina durante 3 minutos.

4️⃣ Añade la salchicha y sofríe hasta que comience a dorarse.

5️⃣ Agrega la carne de res y cocina hasta sellarla perfectamente.

6️⃣ Incorpora la cebolla y el ajo.

7️⃣ Cocina durante 5 minutos hasta que la cebolla se suavice.

8️⃣ Añade los pimientos y los jalapeños.

9️⃣ Cocina durante 4 minutos moviendo constantemente.

🔟 Agrega los jitomates picados.

1️⃣1️⃣ Vierte la cerveza y mezcla perfectamente.

1️⃣2️⃣ Cocina durante 15 a 20 minutos hasta que los líquidos reduzcan y los sabores se integren.

1️⃣3️⃣ Rectifica la sal y la pimienta.

1️⃣4️⃣ Sirve bien caliente.

🍽️ CÓMO SERVIRLA

🌮 Con tortillas de harina recién hechas

🌽 Con tortillas de maíz calientes

🥑 Acompañada de aguacate fresco

🌶️ Con salsa mexicana picante

🍋 Con limón recién exprimido

🔥 TIPS PRO

• Usa diezmillo o arrachera para un sabor más intenso.

• La cerveza ayuda a potenciar los sabores de las carnes.

• Cocina lentamente para lograr una mejor integración de ingredientes.

• Agrega queso Chihuahua al final para una versión aún más irresistible.

💥 Carne jugosa, tocino crujiente, chorizo, salchicha y verduras salteadas en una mezcla espectacular... el auténtico sabor de la Discada Norteña en cada bocado 🥩🌶️🔥

#DiscadaNorteña #RecetasVirales #ComidaMexicana #fblifestyle #parati #viral