🏅▷ ¿Habitación para una receta más Reeses?

¿Tiene más tazas de mantequilla de maní Reeses de su media? Incluso si no lo haces, haz lo que hice y ve a comprar más. Este pastel es tan delicioso!

Hoy tuvimos un almuerzo divertido en casa de mi mamá con mi dulce abuelo y me pidieron que trajera un postre. Este pastel fue lo primero que me vino a la mente, he estado buscando una excusa para hacerlo. Me alegro de haberlo hecho!

La primera vez que vi este pastel fue cuando estaba navegando por Bakespace, que es un sitio pequeño y divertido para intercambiar recetas. Concoctions culinarios por Peabody lo publicó y supe que quería hacerlo eventualmente. Esta receta es del libro de recetas Death by Chocolate Cake de Marcel Desaulniers. Adapté esta receta colocando los pasteles entre un glaseado de crema de crema de cacahuate y un helado de ganache.

Me encanta que esta torta fue rápida de hacer.
Eso
Sólo tomó 15 minutos para hornear. Para asegurarte de que el ganache no esté apagado, asegúrate de que tus pasteles se enfríen antes de cubrirlos. Disfruten, esto es realmente bueno!
Reeces en capas pastel de mantequilla de maní

4 cucharadas de mantequilla sin sal1 taza de harina para todo uso1 / 4 cucharadita de bicarbonato de sodio1 / 4 cucharaditas de polvo de hornear1 / 4 cucharaditas de sal1 / 2 taza de azúcar morena bien empaquetado½ taza de mantequilla de maní cremosa1 huevo grande1 yema de huevo1 / 4 taza de crema agria1 / 4 taza de agua caliente1 / 2 cucharadita Extracto de vainilla puro 1/2 taza de chips de chocolate

8 onzas de queso crema suavizado 1/2 taza de azúcar en polvo¼ taza de mantequilla de maní cremosa

2 paquetes Recibe Tazas de Mantequilla de Maní, picadas

1.
Precaliente el horno a 325F. Engrasar dos sartenes de 9 x 1 1/2 pulgada. Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

2.
Mezcle el azúcar moreno, la mantequilla de maní y la mantequilla durante dos minutos. Agregue el huevo y la yema de huevo y mezcle por otros 2 minutos. Raspe los lados y mezcle por otro minuto.

3.
Agregue la mitad de la mezcla de harina y mezcle hasta que se incorpore aproximadamente 20 segundos. A continuación, agregue la crema agria, mezclando de nuevo durante 20 segundos. Poco a poco agregue la mezcla de harina restante. Agregue el agua caliente en un chorro lento y constante y mezcle a fuego lento para combinar, aproximadamente 30 segundos. Añadir la vainilla y mezclar durante otros 10 segundos. Agregue los trocitos de mantequilla de maní y use una espátula de goma para terminar de mezclar los ingredientes hasta que estén bien combinados.

4.
Divida el batido de la torta en los moldes preparados, extendiéndolos uniformemente. Hornear durante unos 15 minutos. Si tiene Use un palillo para ver si está hecho.
Dejar enfriar completamente.

5.
Coloque el queso crema, el azúcar en polvo y la mantequilla de maní en un tazón mediano.
Revuelva hasta que quede suave.
Una vez que los pasteles se hayan enfriado, extienda el queso crema sobre el fondo de uno de los pasteles.
Cubrir con el segundo pastel.

Chocolate Ganache1 Copa de chispas de chocolate semidulce¾ Copa crema pesada2 Cucharadas de mantequilla sin sal

1.
Coloque las chispas de chocolate en un tazón mediano.
Coloque la crema y la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio.
Calentar la crema / mantequilla hasta que esté hirviendo.
Retirar y verter sobre las chispas de chocolate.
Deje reposar durante 3-5 minutos y luego revuelva hasta que quede suave.

Para ensamblar: Coloque la torta en capas sobre una rejilla de alambre. Coloque la rejilla encima de una bandeja para hornear galletas para que el chocolate extra tenga un lugar donde gotear. Vierta el ganache de chocolate sobre el pastel y con una espátula de metal angosta, recórtelo rápidamente sobre la parte superior y los lados del pastel. Adorne con tazas de mantequilla de maní picadas en el centro del pastel.

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